更新日: 2018年07月24日
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【レシピ】10分で5品!「お弁当セット(キッシュ・鶏・野菜のグリル焼き・かぼちゃの和え物)」

グリルを使えば、2人分のお弁当メニューが10分で5種類できます!管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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「5品お弁当セット」の材料(2人分(大人・子ども1人分ずつ))

【キッシュ】

牛乳・・・大さじ1
卵・・・1個
枝豆・・・大さじ2
コーン(缶詰)・・・大さじ2
塩・こしょう・・・適宜

【鶏ももグリル】

鶏もも肉・・・1/2枚
塩・こしょう・・・適宜
チーズ・・・1/2枚

【かぼちゃ】

かぼちゃ・・・70g
水・・・大さじ1
はちみつ・・・大さじ1
黒ごま・・・大さじ1/2

【グリル野菜】

アスパラガス・・・2本
赤・黄パプリカ・・・各1/4個

【焼きたらこ】

たらこ・・・1/2腹

「5品お弁当セット」の作り方

(1)【キッシュ】の作り方

1. ボウルに卵を割り、牛乳、塩・こしょうを加え混ぜます。
2. アルミホイルで器を作り、卵液と枝豆、コーンを入れグリルに並べます。

(2)【鶏ももグリル】の作り方

1. 鶏肉は4等分に切り、火どおりをよくするために切り込みを入れます。
2. 塩・こしょうをふり、味をつけ、グリルに並べます。
3. 焼き上がったら2切れにチーズをのせます。

(3)【かぼちゃ】の作り方

1. かぼちゃは薄切りにし、水と一緒にアルミホイルに包み、グリルに並べます。
2. 加熱後、はちみつと黒ごまを和えます。

(4)【グリル野菜】の作り方

1. アスパラガスは切らずに、パプリカは4等分に切り、グリルに並べます。
2. 加熱後アスパラガスを食べやすい大きさに切ります。

(5)【たらこ】の作り方

そのままグリルに並べます。

(6) グリルに具材を並べて焼き上げる

(1)~(5)をすべてグリルに並べ、グリル上下強火10分加熱します。

「5品お弁当セット」のコツ・ポイント

・グリルを使うと、同時におかずができて省エネルギーです。
旬の野菜を使うことができます。

・具材はたらこを鮭にと、何にでも変更可能です。加熱時間の異なるおかずの場合は、タイマーを使って途中で取り出していきましょう。

※片面焼きグリルの場合
上記(両面焼きグリルの場合)の設定時間の約半分が経過したところで食材を裏返し、様子を見ながら逆の面を焼いてください。片面焼きグリルの場合は両面焼きグリルより全体の焼き時間が長くなります。(コンロの機種や食材によって異なります。)

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おわりに

“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実はさまざまな調理に活用できることご存知でしたか?


短時間で庫内温度を超高温に上げることができるため、一気に表面を焼き、肉や野菜の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストにもおすすめです!揚げもののあたため直しもカリッとジューシーに。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


設定した時間になると自動で消火してくれる「グリルタイマー」機能もついているので、焼き過ぎの心配もなく安心。

「両面焼き水なしグリル」は、面倒な水入れ不要で、ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もありません。


その他にも「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)には、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能など、自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!

「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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