更新日: 2018年06月06日
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おもてなしに! しっとり「ロールケーキレシピ」4選

イベントはもちろん、お客さまへのおもてなしにもぴったりなロールケーキレシピを4つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

ほろ苦いココアスポンジのロールケーキ「ショコラ」

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ブランデー風味のフレッシュクリームを、ちょっぴりほろ苦いココアスポンジで巻いたロールケーキです。

ふんわり生地のロールケーキ「米粉のローズケーキ」

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ふんわりと軽い口当たりの米粉生地のロールケーキです。香り高いローズジャムで高級感のある仕上がりです。

おもてなしにもピッタリ「メープルロールケーキ」

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シンプルなロールケーキですが、メープルの香りと味は抜群! ちょっとしたおもてなしにも使えるケーキです。

短時間で焼ける!「クリスマスデコロールケーキ」

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焼き時間が短いシートのスポンジで、ホール状のデコレーションケーキに仕上げます。

おわりに


今回ご紹介したレシピは「ガスオーブン」を活用した、簡単レシピとなっています。

ガスオーブンは強力熱風で一気に加熱し焼き上げるので、早さとおいしさに差が出ます。



電気オーブンと比べるとその立ち上がりの早さは歴然の差です。強い熱で旨味や風味を包み込み、外はカリッと中はジューシーに焼き上げます。



多彩なメニューに対応できる万能調理機器であるガスオーブン。
本格的なお菓子やパンづくりは勿論、夕飯の支度も一度にたくさん調理が可能です。

(※各画像は調理イメージです。)

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