家のコトで役立つ 東京ガスくらし情報サイト
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ホットケーキミックスを使うと、少ない材料で混ぜて焼くだけの手軽さ！桃の甘さとチーズのコクがよく合うチーズケーキです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお…
中華料理でおなじみの「春雨」と、エスニックやアジア料理でおなじみの「ビーフン」。どちらも透き通った細めの麺状をしています。また、水で戻して使う点も似ています。「春雨」と「ビーフン」の違いは一体何でし…
おせちの定番「田作り」。豆板醤を加えて作るちょっとピリ辛・甘辛の田作りです。ゴマの風味がポイントです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。…
材料と調味料を合わせてダッチオーブンに入れるだけで、おかずが1品できます。酒の肴にもぴったりです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レ…
きのこの栄養や食べ方、正しく理解していますか? 主菜にも副菜にも使い勝手の良い「きのこ」。ここでは、きのこの栄養や食べ方についてご紹介します。
シンプルにチョコレートの味を楽しめる、見た目も華やかなケーキです。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介！東京ガス料理教室100周年記念レシピ「パティスリーアプラ…
現在使っている布団や枕、いつ購入したか覚えていますか? 意外と意識していないかもしれませんが、寝具にも寿命があるんです。人は寝ている間にコップ1杯分の汗をかくといわれています。長く使い込んだ寝具は、…
南フランスのプロバンス地方でよく使われている「アイオリ」ソース。ニンニクの香りで食も進みます。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介！東京ガス料理教室100周年記…
チーズの保存、どのようにしていますか? 大きめの袋や塊で購入すると、一度に使い切れず残ってしまいますよね。種類によって形や状態も違うし、チーズはどのように保存するのがよいのでしょうか? 今回は、種類…
メレンゲ入りのふんわりとしたやさしい生地は、食事にもスイーツにも相性抜群！グリルで焼いたチーズとベーコンで軽食に仕上げます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方…
子どもがクレヨンでお絵描きしてると思ったら、いつの間にか床にはみ出したり、壁に落書きしていたり、気づいたら服にもクレヨンが･･･。そんなとき、どうしていますか? 今回は、家にあるものでクレヨンの汚れ…
夫婦で一緒にお風呂に入っていますか? 夫婦で一緒にお風呂に入っている割合はどれくらいなんでしょうか? 実は夫婦で一緒にお風呂に入ることはメリットがたくさんあるんです。東京ガス都市生活研究所の調査結果…
採れたての新鮮なトマトで作るトマトソースの味は格別です！余計な調味料を加えず、シンプルなトマトソースをお楽しみください。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介！東…