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2019年12月15日のピックアップ

【ダッチオーブンレシピ】鶏肉と野菜のコチュジャン風味煮

材料と調味料を合わせてダッチオーブンに入れるだけで、おかずが1品できます。酒の肴にもぴったりです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レ…

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【水洗いはNG? 】きのこの栄養&食べ方のコツを正しく知ってパワーアップ!

きのこの栄養や食べ方、正しく理解していますか? 主菜にも副菜にも使い勝手の良い「きのこ」。ここでは、きのこの栄養や食べ方についてご紹介します。

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【プロのレシピ】朝田晋平さん「クラシックショコラ~Chocolat classique Costarica~」

シンプルにチョコレートの味を楽しめる、見た目も華やかなケーキです。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介!東京ガス料理教室100周年記念レシピ「パティスリーアプラ…

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【意外と知らない布団の寿命】買い替えの目安はどれくらい?

現在使っている布団や枕、いつ購入したか覚えていますか? 意外と意識していないかもしれませんが、寝具にも寿命があるんです。人は寝ている間にコップ1杯分の汗をかくといわれています。長く使い込んだ寝具は、…

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【プロのレシピ】鈴木謙太郎さん「アイオリ」

南フランスのプロバンス地方でよく使われている「アイオリ」ソース。ニンニクの香りで食も進みます。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介!東京ガス料理教室100周年記…

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【冷凍保存はOK? NG? 】チーズの保存、どうしてる? 種類ごとに把握しよう!

チーズの保存、どのようにしていますか? 大きめの袋や塊で購入すると、一度に使い切れず残ってしまいますよね。種類によって形や状態も違うし、チーズはどのように保存するのがよいのでしょうか? 今回は、種類…

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【レシピ】リコッタチーズのパンケーキ カマンベール・ベーコン グリル野菜添え

メレンゲ入りのふんわりとしたやさしい生地は、食事にもスイーツにも相性抜群!グリルで焼いたチーズとベーコンで軽食に仕上げます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方…

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クレヨンがついた! 汚れの落とし方【カーペット・床・服・フローリング・家具など】

子どもがクレヨンでお絵描きしてると思ったら、いつの間にか床にはみ出したり、壁に落書きしていたり、気づいたら服にもクレヨンが・・・。そんなとき、どうしていますか? 今回は、家にあるものでクレヨンの汚れ…

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【夫婦一緒にお風呂に入っている割合は? 】実はメリット大!? 夫婦で一緒にお風呂に入る利点とは?

夫婦で一緒にお風呂に入っていますか? 夫婦で一緒にお風呂に入っている割合はどれくらいなんでしょうか? 実は夫婦で一緒にお風呂に入ることはメリットがたくさんあるんです。東京ガス都市生活研究所の調査結果…

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【プロのレシピ】森田善規さん「地元で採れる新鮮なトマトで作るトマトソース~お好きなパスタで~」

採れたての新鮮なトマトで作るトマトソースの味は格別です!余計な調味料を加えず、シンプルなトマトソースをお楽しみください。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介!東…

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