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2018年12月20日のピックアップ

片手で卵を割る!? 下ごしらえから調理まで! 注目の「片手でクッキング」コツ・レシピ

「片手でクッキング」ってご存じですか? 調理器具や調理方法を工夫することで、片手でも調理を行えるようにする取り組みです。 脳卒中などの病気やケガなどで、片手が不自由になった人でも、楽しんで料理をし…

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意外と簡単!【洗濯槽の掃除】洗剤の種類(塩素・酸素系)と掃除方法

意外と見落しがちな洗濯槽の掃除、きちんとやっていますか? 洗濯槽も定期的に掃除しないとカビや臭いが発生してしまいます。せっかく洗った洗濯物に汚れや臭いが付着してしまっては嫌ですよね。洗濯槽の掃除の手…

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【レシピ】お子さまと一緒に! 「いちごのツリーケーキ」

ふわふわパンケーキで苺と生クリームをサンドして、小さなツリーを作ります。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情…

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【レシピ】優しい味! じゃが芋と「レンズ豆のポタージュ」

レンズ豆、ジャガイモ、タマネギをやわらかく煮てミキサーにかけます。ミントとレッドペッパーがアクセントの素朴なスープです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜ…

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【プロのレシピ】パティスリーポタジエ・柿沢安耶さん「ナスのコンポート」

コンポートと言えば果物を使うのが一般的ですが、ナスを使ったレシピをご紹介。ナスが美味しいデザートに変身します! 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介! 東京ガス料理…

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おもてなしに! 冬の「簡単パーティーメニュー」レシピまとめ

年末年始はクリスマスやお正月など、みんなで集まる機会が増えますよね。今回は、簡単にできちゃうのに見栄えもバッチリなパーティーメニューをご紹介します。クリスマスにもおススメですよ! 管理栄養士など食の…

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【キッチン編】歴代の公式「パッチョグッズ」のご紹介&入手方法

SNSでも話題の東京ガス公式キャラクター「パッチョ」。東京ガスには、パッチョの公式グッズがあることをご存知ですか? キュートな見た目のパッチョが身近にあると、日々の暮らしが楽しくなりそうですよね! …

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【使い回しは危険!?】まな板の「基本的な使い分け」と「すぐできるちょっとした工夫」

日々のお料理で欠かせない道具の一つ、「まな板」。食中毒を防ぐためにまな板を使い分けたほうがいいっていうけど、どう使い分けたらいいの? 何枚もまな板を用意する必要はある? 実は、まな板の使い分けは、ち…

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【レシピ】手作りクルトンと「カリフラワーのポタージュ」

カリフラワーの甘みをいかしたポタージュです。手作りのクルトンをのせて仕上げます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス…

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【お風呂のはなし5話】爽快! 目覚めには朝シャワー

眠い朝もシャワーがあればシャキッとスタート! 朝シャワーの効果ついてご紹介します。【監修:東京ガス都市生活研究所】

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高齢者だけじゃない! ヒートショックの原因・症状と対策「ヒートショック予報」とは?

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