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2019年07月23日のピックアップ

こびりつき放置でガスコンロの寿命が縮む!? ガスコンロの耐用年数とそれを縮めるNG行動とは?

ガスコンロの寿命はどれくらいか意識したことはありますか? 日々使用するものですし安全が気になるガスコンロ。快適に使い続けるための方法をご紹介します。

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木製麺棒はしっかり乾燥!「麺棒」の手入れ方法・コツ&麺棒の種類と選び方

お菓子作りや麺作りなどに活躍する麺棒。特に木製の麺棒はお値段も手頃、生地を伸ばしやすくて人気ですね。でも、お手入れはどうしたらいいのでしょうか? お手入れ方法や種類と選び方ご紹介します。

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暑い夏にこそオススメ!「炊き込みご飯」レシピまとめ

夏は手間なく簡単に調理できるとありがいですよね。炊き込みご飯なら、材料を入れて炊くだけなので、とっても手軽に作れちゃいます! 夏におススメな炊き込みご飯のレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門…

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「オリーブオイルと和食材」で美味しくデトックス(1)夏野菜で美肌編

1997年にフィレンツェに料理留学した際にオリーブオイルの美味しさに衝撃を受け、虜になってしまったという【料理研究家】の青木敦子さん。イタリアでオリーブオイルソムリエの資格も取得したそうです。3回に…

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意外と知られていなかった? 生活の知恵をフル活用した水道代節約術5選

水道代はあまり意識することがないかもしれませんが、普段のちょっとした工夫で着実に節約できますよ。ここでは、水道料金の節約方法をご紹介します。

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夜9時の入浴が理想!? 良質な睡眠へ「冷えとり入浴」の方法と注意点

冷え性さんの強い味方といえば、やっぱりお風呂。冷えきった体をすみずみまで温めてくれるお風呂は、良質な睡眠にもつながります。でも冷えとり入浴には注意点があり、方法を間違えると却って体を冷やしてしまうっ…

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「陶器」「磁器」「炻器」の違いと見分け方、種類と特徴とお手入れのコツ

陶磁器といわれるものは、大別すると「陶器」「磁器」「炻器」の3種類があります。特徴や種類を知れば、食器選びがもっと楽しくなりますね。今回は、産地ごとの特徴・種類とともに、陶磁器を長持ちさせるためのお…

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前菜からデザートまで「ベトナム料理」レシピまとめ

夏になると食べたくなるのがエスニック料理!たまにはベトナム料理なんていかがですか?今回は前菜からメイン、デザートまで、手軽に作れるベトナム料理のレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレ…

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風呂干しのメリットが多すぎて、もう部屋干しなんてできない・・・

洗濯物は外で干すのが気持ちいいですよね、でも毎日そういうわけにはいきません。雨の日や、仕事や買い物で家を空ける日、夜しか洗濯できない日も多いはず。花粉が気になる季節も外で干すのは不安かもしれません。…

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常温解凍はNG!? お肉を美味しく解凍するコツ

スーパーの特売で買いだめしたお肉を冷凍保存すると、賞味期限よりも長く使えるのでお得ですよね。ところで、冷凍したお肉をおいしく解凍するコツをご存知ですか? 解凍してもなるべくお肉の風味を落とさずに使い…

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