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ゴボウ
「ごぼう」に関連する記事をまとめています。食物繊維が豊富で、煮物や炒め物、スープにと活躍するごぼう。きんぴらごぼうや筑前煮のごぼうを好きな方は多いのでは?そんなごぼうの旬の時期やレシピ、正しい保存方法などをご紹介します。
ゴボウの記事一覧(27件)

【レシピ】ピザ味の「親子とりまん(にわとりまん)」

かわいいとりの形の中華まんです。ピザまん味のあんを包み、蒸したてほかほかを味わいます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。「子ども料理教室」で人気の高かったキッズメニューの作り方・コツをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

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定番煮物からスープ・鍋・ご飯まで「ゴボウ」レシピまとめ

食物繊維が多く、栄養もあって香りもいいゴボウ。秋から冬にかけてが旬です。定番のきんぴらごぼうから、おもてなしにも使えそうな煮物やお寿司まで、旬のゴボウを美味しく味わうレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【おせちレシピ】牛肉と昆布の鳴門巻き煮・ごぼうの煮物ごま化粧

おせちの定番「昆布巻き」「たたきごぼう」のご紹介。牛肉の旨味とコクが、昆布の味を引き立てます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】おせちにもおススメ! 野菜の旨み「根菜の煮物」

野菜の旨みたっぷりの煮物です。煮汁が残らないように煮上げるとおせち料理としてもおすすめです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】「牛肉とごぼうの土鍋ご飯 柚子胡椒風味」

相性抜群の牛肉とごぼうを炊き込み、ピリッと柚子胡椒をきかせたご飯です。風味豊かで後を引く美味しさです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】サクッ!「ゴボウとレンコンのから揚げ3種」

ゴボウとレンコンをじっくり揚げて、香ばしくサクッと仕上げます。おやつにもおすすめの、手軽につまめるおつまみです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】野菜と豆腐の旨みたっぷり!「けんちん汁」

野菜と豆腐の旨味がじっくりと味わえるほっとする一杯です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】たっぷり野菜の「きりたんぽ鍋」

たっぷりの野菜ときりたんぽでボリュームいっぱい。お鍋は冬のごちそうです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】素材の旨味を! たっぷり根菜の「七福雑煮」

ホタテと昆布ベースの出汁に色々な根菜を入れた、素材の旨みを味わうお雑煮です。身も心もほっこり温まります。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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