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レモン
「レモン」に関連する記事をまとめています。ビタミンCが豊富に含まれている「レモン」は、飲み物に、おやつに、食事にと様々な場面で有効活用できる万能食材。また、その活用法は食事の場面だけでなく、電子レンジやまな板、サビ落とし、お風呂、ハンカチの漂白と多岐にわたります。
レモンの記事一覧(35件)

【レシピ】グリル野菜と一緒に!「カジキのバターソテー」

バターの風味がカジキと相性ピッタリの一品です。グリルで焼いて旨味を凝縮した野菜と共にいただきます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】春を感じる「グリーン野菜とタラコのパスタ」

タラコと春野菜がたっぷりのパスタです。野菜はパスタと一緒に茹でて、手間と時間を省きます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】さっぱり!「鶏肉と春キャベツのレモン蒸し」

レモンのさわやかな酸味が食欲をそそります。さっと火を通して春キャベツの食感を楽しみましょう!管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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季節の手仕事レシピ ~レモン編~ 【料理教室講師のコトコト小話 第15回】

こんにちは、料理教室講師のOです。今回のコトコト小話は、今が旬の国産レモンを使った手仕事について。おうちで手軽に作れて保存もきく、お菓子や飲み物、料理にも使えるレシピをご紹介します。皮ごと使える国産レモンの爽やかな香りを楽しみながら作ってみてはいかがですか? 毎日の生活が少しでも楽しくなる、「すぐに役立つ『食』」の情報や工夫をお伝えします。ぜひ参考にしてみてください。【監修:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】サクサク! ねっとり「サトイモのコロッケ」

サクサクの衣とサトイモのねっとり感、食感の違いが楽しめるコロッケです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】香ばしい!「レモンマリネのサーモングリル」

レモン風味のマリネ液につけたサーモンをグリルで香ばしく焼きます。水菜とニンジンの簡単サラダを添えて彩りのよい一皿に仕上げます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】さっぱり!「鮭となすのレモンバター醤油」

バター醤油にさっぱりレモン! 夏の食卓におすすめのご飯が進むおかずです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】レモンでさっぱり!「オクラの豚バラ巻き」

オクラを丸ごと使って簡単に! シンプルな味付けでオクラの旨味が凝縮した一品です。レモンをかけてさっぱりいただきます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】爽やかな酸味! 手軽に作れる「水キムチ風」

漬け汁ごと食べる爽やかな酸味の漬物です。発酵させずに手軽に作る、サラダ感覚のキムチです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】柚子コショウと「レモンが香る冷製パスタ」

レモンの爽やかな酸味に柚子コショウの辛味をほんのり効かせた冷製パスタです。豚肉を加えればボリュームのある一皿に。レモンと豚肉の疲労回復効果で夏を元気に乗りきりましょう。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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