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主菜
「主菜」に関連する記事をまとめています。「主菜」は主にたんぱく質、脂質、エネルギー、鉄の供給源であり、ビタミン・ミネラルなども含みます。 具体的には、肉・魚・大豆、卵などにあたります。そんな主菜となるレシピをご紹介します。
主菜の記事一覧(196件)

桜と美味しいお料理を!「お花見ご飯」レシピまとめ

春の楽しいイベントといえば「お花見」。今回はそんなお花見にピッタリの、春を感じるおいしい「お花見レシピ」をご紹介します。ぜひ、桜を見ながら楽しんでください。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】「トルティージャ(スペイン風オムレツ)」

ジャガイモ、タマネギ入りのベーシックなボリュームのあるオムレツです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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栄養満点「カルシウム・ミネラルたっぷりレシピ」まとめ

お疲れのあなたに! 筋肉の収縮や神経を安定させる作用があるといわれるカルシウム、体の調子を整える働きがあるといわれるミネラルを含んだレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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冷めても美味しい! つまみやすい「お弁当おかず」まとめ

つまみやすくて、冷めてもおいしい! お弁当にもぴったりなおかずレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】おつまみにもおススメ「海老のガーリック焼き」

ニンニクを効かせたエビをグリルで香ばしく焼きました。おつまみにおすすめな一品です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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定番からアレンジまでさっと作れる「にら」レシピまとめ

定番のレバニラ炒めや、元気のもとニラを上手に使った、さっと作れるレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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定番のたたきからアレンジまで!「初鰹」レシピまとめ

鰹は春に北上して来ます。それをそのまま春に穫ったものを「初鰹」。北上した後に、秋頃戻ってきたものを「戻り鰹」と言います。初鰹は、戻り鰹に比べ、脂身が少ないのですが、さっぱりとしていて、みずみずしいのが特徴。季節にしか楽しむことの出来ない「初鰹レシピ」をご紹介。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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おつまみやおかずに!「にんにく」を使ったレシピまとめ

あと引く美味しさ。おかずにもおつまみにぴったりな「にんにくを使った料理」のレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【ダッチオーブン】見た目も豪華!「魚」レシピまとめ

ダッチオーブンを使えばグリルで様々な魚料理を簡単に作ることができるんです!姿煮やアクアパッツァなどお祝いにもぴったりなハーブを使ったイタリア風や中華風・オリエンタル風の「ダッチオーブンの魚レシピ」をご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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定番からアレンジまで! 春の魚「鰆」レシピまとめ

鰆はその字の通りに、「春を告げる魚」と言われています。これは、日本で春の時期にたくさん見かけられる為です。今回は、そんな「鰆レシピ」をご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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