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主菜
「主菜」に関連する記事をまとめています。「主菜」は主にたんぱく質、脂質、エネルギー、鉄の供給源であり、ビタミン・ミネラルなども含みます。 具体的には、肉・魚・大豆、卵などにあたります。そんな主菜となるレシピをご紹介します。
主菜の記事一覧(197件)

【レシピ】皮はパリッと!中はジューシー「焼き餃子」

温度調節機能を使えば簡単に美味しそうな焼き色がつき、皮はパリッと中はジューシーに仕上がります。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【オーブンレシピ】本格!「サウザン・フライドチキン」

出来立てのフライドチキンは食欲をそそります。絶妙にブレンドしたスパイスが香る、食卓の人気者です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】後引くおいしさ!「ガーリックシュリンプ」

ハワイで人気のメニューを熱効率の良い中華鍋ひとつで仕上げます。香ばしいガーリックたっぷりのバターソースが後を引く美味しさです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】たっぷり野菜と一緒に! 「キッズロコモコ丼」

みんな大好きハンバーグ!野菜と一緒にご飯にのせて、ハワイのロコモコ風に仕上げます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。「子ども料理教室」で人気の高かったキッズメニューの作り方・コツをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】スパイシー!「タイ風根菜のさつま揚げ」

ほんのり辛い、スパイシーなさつま揚げです。揚げたてを頂けるのは手作りならではです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】「タイ風グリルチキン ハーブサラダ添え」

鶏モモ肉をココナッツミルクやナムプラー等の調味料に漬け込みます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】ビールのおつまみにも「パリッとひとくち餃子」

ひとくちサイズでパリッとした食感が後をひきます。ビールのおつまみにも最適です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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スタミナ満点! 蒲焼きアレンジ「うなぎ」レシピまとめ

うなぎ料理というと、うな重やひつまぶし・うなぎの蒲焼きを思い浮かべる方が多いと思いますが、今回はうなぎの蒲焼きを使ったアレンジレシピなどをご紹介します!管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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本格からアレンジまで! ピリ辛「麻婆レシピ」まとめ

暑い夏に食べたくなるのがピリ辛料理! 今回は、本格的な麻婆豆腐から、いろいろアレンジ麻婆まで、麻婆レシピをご紹介します。自宅で手作りなら辛さが調節できるのも嬉しいですね。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】「サバのオリエンタル風」

サバをナムプラー、カレー粉、ココナッツミルクパウダーでオリエンタル風味に仕上げます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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