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忙しい毎日、日々の献立作りに頭を悩ませていませんか? そんな方へたった15分でできる一汁一菜の時短献立の提案です。秘密は週末の買い物と下ごしらえ。ほんの少しの手間と工夫で平日の料理がスムーズに! 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】
献立の記事一覧(120件)

【冬の一汁一菜献立レシピ(4)】木曜日「彩り牛丼 他」

数ある丼ぶりレシピの中でも不動の人気を誇る、牛丼をメインにした一汁一菜献立です。タレが馴染んだ牛肉とタマネギでご飯が進みます。小松菜をゴマ油と塩でナムル風に味付けて彩りと栄養バランスよく。味噌汁は具材の油揚げをグリルで焼いて香ばしさとコクをプラスしました。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【冬の一汁一菜献立レシピ(4)】水曜日「豚バラ大根 他」

家庭料理の定番おかずを主役にした一汁一菜献立です。豚バラ大根は、大根を薄切りにしてよく炒めることで短時間でもしっかりと味が染み込みます。蓮根とにんじんの味噌汁は具材を炒めて甘味を凝縮させます。ゴマ油のコクと香りがプラスされて味わい深い仕上がりです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【冬の一汁一菜献立レシピ(4)】火曜日「中華風グリルチキン 他」

食欲そそる中華の一汁一菜献立です。グリルでパリッと香ばしく焼いたチキンに、ショウガやニンニクの香味が効いた甘さと酸味のある中華風ソースをかけていただきます。豆苗のシャキシャキとした食感とふわふわ卵の組み合わせが絶妙なスープを合わせて召しあがれ。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【冬の一汁一菜献立レシピ(4)】月曜日「ぶりの照り焼きと彩りグリル野菜 他」

定番料理を手軽に作る、簡単一汁一菜献立です。ぶりを使った料理といえば真っ先に照り焼きを思い浮かべますね。焼いてタレに絡めるまでをフライパンひとつで! グリル野菜を飾って華やかな一皿に仕立てました。大根と小松菜のすまし汁には白だしを活用しましょう。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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毎日悩まない! 15分でできる一汁一菜の一週間献立【冬レシピ(4)】

忙しい毎日、日々の献立作りに頭を悩ませていませんか? そんな方へたった15分でできる一汁一菜の時短献立の提案です。秘密は週末の買い物と下ごしらえ。ほんの少しの手間と工夫で平日の料理がスムーズに! 今週は旬の大根を使ったレシピを主菜からスープまで幅広くご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【冬の一汁一菜献立レシピ(3)】金曜日「厚揚げと小松菜のみぞれ煮 他」

煮物とみそ汁の定番一汁一菜献立ですが、アレンジを加えていつもとちょっと違う仕上がりに。煮物は短時間でできる簡単レシピです。グリルでカリッと焼いた厚揚げに大根おろしを加えてさっぱりとどうぞ。鶏そぼろのみそスープは具材をバターで炒めて旨味を引き出しました。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【冬の一汁一菜献立レシピ(3)】木曜日「サトイモのコロッケ 他」

家庭料理の定番、コロッケが主役の一汁一菜献立です。ジャガイモでなくサトイモを使ったコロッケは、衣のサクサク感とサトイモのねっとりとクリーミーな食感、2つの食感の違いが楽しめます。合わせるのは、隠し味にオイスターソースを使った、ニンジンとエノキ茸の簡単スープです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【冬の一汁一菜献立レシピ(3)】水曜日「小松菜とシーフードのクリームパスタ 他」

パスタを主菜にした一汁一菜献立です。旬の小松菜と魚介をたっぷりと加えて、牛乳、生クリーム、粉チーズと3種類の乳製品を使ったパスタソースはクリーミーで満足感いっぱい。手でちぎったレタスとミックスビーンズを使った、包丁を使わずに作れる簡単スープと一緒に召し上がれ。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【冬の一汁一菜献立レシピ(3)】火曜日「牛肉と大根のとろみ中華炒め 他」

牛カルビ肉でガツンとボリュームのある一汁一菜献立です。牛肉と大根のとろみ中華炒めは濃厚でまろやかなコクのオイスターソースで炒めました。素材の旨味が染み出したソースにはとろみをつけて、余すところなく楽しみましょう。小松菜とふんわり卵の簡単スープと一緒にどうぞ。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【冬の一汁一菜献立レシピ(3)】月曜日「レモンマリネのサーモングリル 他」

おしゃれな洋風一汁一菜献立です。サーモンはレモン風味のマリネ液に漬けてからグリルします。すりおろしたレモンの皮とバターをのせて香り豊かで爽やかな一皿に。濃厚なポタージュ風スープは、ねっとりとしたサトイモと炒めタマネギの甘さが好相性。隠し味にショウガを加えます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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