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レシピ
「レシピ」に関連する記事をまとめています。旬の野菜、お魚などを使ったレシピや、季節のイベント事などにもおすすめのレシピもご紹介しています。コンロの便利機能も使ってもっと簡単に!もっと美味しく! (東京ガス「食」情報センター 監修)
レシピの記事一覧(1846件)

【レシピ】郷土料理をアレンジ「鯖缶の冷や汁そうめん」

宮崎県の郷土料理をアレンジしています。缶詰を使って手軽に仕上げ、薬味をたっぷりかけていただきます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】洋風おつまみ「タコとナスのアンチョビ炒め」

タコ、ナス、ピーマンの彩り鮮やかなおつまみです。タコはサッと炒めてやわらかく、アンチョビ風味が白ワインにとてもよく合います。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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毎日悩まない! 15分でできる一汁一菜の一週間献立【夏レシピ(4)】

忙しい毎日、日々の献立作りに頭を悩ませていませんか? そんな方へたった15分でできる一汁一菜の時短献立の提案です。秘密は週末の買い物と下ごしらえ。ほんの少しの手間と工夫で平日の料理がスムーズに! 今週は暑い夏に箸が進む香味や酸味を効かせたレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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毎日のお弁当作りが苦痛! おいしく彩りよく作るコツは?

長期休みの学童や幼稚園・学校に行く子どものためのお弁当作り。家事や身支度で忙しい朝、お弁当は「なるべく短い時間でパパッと作りたい」という方が多いのでは? お弁当作りのコツや東京ガスおすすめのレシピをマスターして、必勝パターンを見出しましょう。

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【夏の一汁一菜献立レシピ(3)】金曜日「簡単! タコライス 他」

沖縄のソウルフードタコライスを家庭用にアレンジした一汁一菜献立です。タコミートはカレー粉を効かせてスパイシーに。トマトとアボカド、チーズと合わせて夏らしい一品に。ミックスビーンズの缶詰を使ったスープは、豆の歯ごたえとベーコンとタマネギのコクでお腹も大満足です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【夏の一汁一菜献立レシピ(3)】水曜日「冷や汁そうめん 他」

郷土料理をアレンジしたそうめんの一汁一菜献立です。冷や汁そうめんのポイントは鯖缶を缶汁まで使うこと。たっぷりの薬味といただきましょう。オクラの豚バラ巻きはオクラを丸ごといただくのでおいしさをダイレクトに感じられますよ。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【夏の一汁一菜献立レシピ(3)】火曜日「とうもろこしのドライカレー 他」

スパイスが効いた一汁一菜献立で暑さで疲れた体に元気をチャージしましょう! 材料を炒めて作るピラフタイプのドライカレーは、簡単なのに本格的な味。スペインの夏の定番ガスパチョはトマトジュースを使って手軽に、でもグリルしたパプリカを加えることで旨味をアップさせます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【夏の一汁一菜献立レシピ(3)】月曜日「ゴーヤチャンプルー 他」

沖縄料理の代表格ゴーヤチャンプルーをメインにした献立です。ほろ苦さが魅力のゴーヤはビタミンCが豊富。疲労回復に一役買ってくれそうですね。パプリカとオクラが入る味噌汁は具材を炒めてコクをアップさせましょう。どちらの料理もカツオ節の香りが料理の決め手ですよ。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】酢醤油ダレの「塩豚とカボチャの重ね蒸し」

塩豚のうまみを吸ったカボチャがほっくりおいしい。酢醤油ダレを添えてさっぱりお召し上がりください。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】昆布出汁で旨み引き立つ!「オクラと梅のスープ」

ねばねばオクラとさっぱり梅が絶妙なスープ。昆布のうまみが素材の味を引き立てます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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