家のコトで役立つ 東京ガスくらし情報サイト

「米」に関連する記事をまとめています。お米を美味しく炊くコツや、レシピや保存時の注意点などをご紹介します。

米の記事一覧(233件)

【レシピ】子どものお祝い事に「うなぎのちらし寿司」

お祝いやイベントに華やかな彩りのちらし寿司はいかがでしょうか? 豪華で栄養満点です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

15139 view

【プロのレシピ】コウ静子さん「野菜たっぷりピビンパ」

韓国料理では、五味五色が揃う料理は自然そのものを表し、そうした料理を食べると自然と合一化すると考えられています。ピビンパは韓国食文化が表現された一皿です。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介!東京ガス料理教室100周年記念レシピ。料理研究家 コウ静子 氏のレシピです。

40051 view

【レシピ】春が旬「たけのこと桜海老の炊き込みご飯」

新タケノコと香りの良い桜海老を炊き込んだ、春ならではの旬のご飯です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

22536 view

【レシピ】キャンディ型が可愛い!「スティック洋風おにぎり」

ベーコンときのこが入った洋風のおにぎりです。食べやすいスティック形なので遠足や運動会等にもおすすめです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

9366 view

【レシピ】カリカリ油揚げが香ばしい!「きつねおにぎり」

カリカリに炒めた香ばしい油揚げをご飯に混ぜ込みます。ショウガ、白ゴマがアクセントのホッとするおいしさです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

10753 view

【レシピ・動画】簡単!「フライパンでパエリア」

スペインの代表料理といえば「パエリア」。旬の食材で彩り豊かに仕上げます。パエリア鍋がなくてもフライパン1つで、コンロのタイマー機能を使って手軽においしく作ります。ふたを上手に使って失敗もなく省エネにもつながります。レシピ動画付きでご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

11649 view

【レシピ】トロッとウマウマ!「きのこたっぷり中華丼」

風味豊かな旬のきのこをたっぷり使った中華丼です。栄養も満点の一品です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

23171 view

【レシピ】桜の香りを卵で包んだ「桜花寿司」

初春の訪れを思わせる、桜の香りがほのかに香るお寿司です。薄焼き卵で包んで華やかに仕上げます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

18866 view

【レシピ】桜の花を散りばめた春の味覚「桜おこわ」

桜の花を散りばめた「おこわ」で、一足早いお花見気分に…管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

26442 view

プロが選ぶ「本当に美味しいお米」とは? 年に一度のお米の祭典「お米番付」を取材

主食として欠かせないお米。でも「なんとなくいつも同じ銘柄を選ぶ」「値段で選んでいる」という人が少なくないのでは? 老舗米屋の八代目儀兵衛の小野寺氏によると銘柄と産地は知られていなくても美味しいお米は多くあるのだそうです。同社では年に一度、お米のコンテスト「お米番付」を開き、プロの目で本当に美味しい銘柄を審査しています。詳しい様子を取材し、美味しいお米の選び方についても伺いました。

5137 view

米の記事ランキング

1

【レシピ】1月7日お正月で疲れた胃に&無病息災「七草粥」

36025view
2

捨てないで! お米のとぎ汁【驚きの活用術】6選

294291view
3

【レシピ】意外と簡単「土鍋ご飯」の基本の炊き方

246290view
4

【取り分け離乳食レシピ】さつまいもご飯

39819view
5

【取り分け離乳食レシピ】鶏肉と夏野菜のカレー

17519view

おすすめ記事

常温? 冷蔵? 冷凍? 「バナナの保存」のコツとは?

特徴を知って楽しもう! いちごのオリジナル品種を解説

【データで検証! 】みんなどうしてる?「小1の壁」への対策【東京ガス都市生活研究所】

お洒落で簡単! とっておき「バレンタイン」レシピまとめ

冬、エアコンは〇〇と同時に使うべきだった!?「快眠のプロに聞く正しい使い方とは?