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エビ
「エビ」に関連する記事をまとめています。生の刺身、鍋、天ぷらやフライ、炒め物、おつまみなど様々な料理で「エビ」は、タンパク質、カリウム、ビタミンE、タウリンが豊富に含まれ、高タンパク質・低カロリーの食材です。しかし、下ごしらえや調理までの手間が面倒くさいと思う方も多いのではないでしょうか?ここでは、コツをつかめばとっても簡単な「エビ」の調理方法を、栄養素やレシピなどと一緒にご紹介します。
エビの記事一覧(74件)

【レシピ・動画】蒸し器不要!「お鍋で簡単茶碗蒸し」

だしの旨みを感じる茶碗蒸しを、蒸し器を使わずに鍋で手軽に作ります。レシピ動画付でご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】えびと帆立とかぶのサラダ~はちみつドレッシング~

クリスマスカラーのおしゃれなサラダ。表面にまとったかぶのスライスから、エビの赤、ブロッコリーの緑が透けて見えます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】ごまの衣が香ばしい!「海老の利久揚げ」

海老にごまをまぶして丸く揚げます。ごまの風味が香ばしく食感も楽しい、長寿を願った一品です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】韓国風お好み焼き!「海鮮チヂミ」

もっちりした食感がたまらない、エビとイカ入りの韓国風お好み焼きです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】秋を感じる「海老とさつま芋の炊き込みご飯」

エビの赤と、サツマイモのほっくりした甘さが、秋を感じさせるメニューです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】シチリア風魚介の「トラーパニ風冷製パスタ」

トラーパニ風とは、シチリアにある魚介類が豊富で製塩産業が盛んな地域の料理です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】お祝いの席にもぴったり「キッズばらずし」

色とりどりの具材をのせた、華やかなお寿司です。お子さんのお祝いの席にもおすすめです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。「子ども料理教室」で人気の高かったキッズメニューの作り方・コツをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】お家でタイ料理!「タイ風揚げ餃子」

色々な食材を包み込んだ、食感と香りが楽しい贅沢な揚げ餃子です。スイートチリソースをつけて召し上がれ!管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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