【マルチグリルレシピ】「カリフラワーのホットサラダ」
旬のカリフラワーとアンチョビの風味がよく合う、ワインにピッタリの一品です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】
【レシピ】おもてなしにも!「イカ明太の鳴門巻き」
イカに海苔や青ジソを敷き、辛子明太子を巻き込んで焼きます。鳴門模様でちょっとしたおもてなしにも向きます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】
【レシピ】明太子ソースで! 「カリフラワーの和ムース」
カリフラワーのやさしい味のムースに明太子ソースをのせて。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】
【ダッチオーブンレシピ】「まるごと玉ネギの昆布煮」
玉ネギをまるごと入れて、水と昆布で煮上げる素材の味を生かした料理です。玉ネギの甘味と柚子胡椒マヨネーズが良く合います。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】
【レシピ】フライパンで「季節野菜のスチームサラダ」
フライパンひとつで温野菜とソースを同時に仕上げます。旬野菜の旨味にコクと酸味のソースをたっぷり付けて召し上がれ! ! 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】
【レシピ】焼きカマンベールとキャラメルソースのごちそうサラダ
焼いたカマンベールとキャラメルソースが良く合います。たっぷりの野菜とともに盛りつけて華やかなサラダに仕上げます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】
【おせちレシピ】茹で卵をアレンジ! お手軽「岩石卵」
茹で卵にちょっと手を加えるだけ! 特別な道具も必要ありません。金銀財宝の象徴とされる卵を使ったおせち料理です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】
【おせちレシピ】長寿を願う一品「エビと銀杏のつや煮」
エビは固くならないように短時間で火を通すのがポイント! 長寿を願う1品としてお勧めです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】
【おせちレシピ】食感が楽しい!「レンコン入りのし鶏」
のし鶏にレンコンと松の実を入れてアレンジしました。レンコンは肉だねと飾りに入れて、食感と見た目を楽しみます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】
【おせちレシピ】フライパンで簡単「ホタテの黄身ごろも」
ほんのりバターの香りがする卵黄の衣をからめ、サッと焼いてホタテの甘さを引き出します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】