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主食
「主食」に関連する記事をまとめています。パンやお米など、食事の中心となる主食。日本の主食は、多くの人が好きなお米ですよね。そんな主食に関わるレシピをご紹介します。
主食の記事一覧(199件)

【レシピ】子どもと一緒に作ろう!「くるくる巻き寿司」

色とりどりの具材をくるくる巻いた、作って楽しい、見て面白い、食べておいしい太巻き寿司のご紹介です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。「子ども料理教室」で人気の高かったキッズメニューの作り方・コツをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】高野豆腐が旨味を含んで絶品! 「雪国雑煮」

旨味を充分に吸わせた高野豆腐をはじめ、たくさんの具が入った鶏ガラベースのお雑煮です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】揚げワンタンがアクセント!「五穀粥」

五穀ミックスを入れて仕上げるお粥です。ピピッとコンロの自動炊飯機能のおかゆボタンを押すだけで、火加減の調節はお任せで仕上がります。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【プロのレシピ】金子琴美さん「キャンティワインとトレビスのパスタ」

イタリアのトスカーナに根付いた食材で作るパスタです。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介! 東京ガス料理教室100周年記念レシピ「コトコトパスタ」代表 金子琴美 氏のレシピです。

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【プロのレシピ】きじま りゅうたさん「サンマの梅炊き込みご飯」

サンマを一度焼いてから炊き込むことで生臭さが消え、サンマの骨や肝から出た旨味がご飯を包み込みます。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本・格レシピ・作り方をご紹介!東京ガス料理教室100周年記念レシピ。料理研究家 きじまりゅうた 氏のレシピです。

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【プロのレシピ】桝谷周一郎「フレッシュトマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー」

フレッシュな完熟トマトとゴルゴンゾーラを使ったレシピは、シェフがお店をオープンする時に作った思い入れのあるレシピ。火加減次第でトマトの旨味が引き立ちます。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介! 東京ガス料理教室100周年記念レシピ「オステリア ルッカ」オーナーシェフ 桝谷周一郎 氏のレシピです。

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【プロのレシピ】本田よう一さん「親子ちらし寿司」

鮭といくらで「親子」に、炒り卵をトッピング。具材の野菜は鮭と一緒にグリルで焼くから簡単です。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介!東京ガス料理教室100周年記念レシピ。料理研究家・本田よう一 氏のレシピです。

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【プロのレシピ】ウジヴァラ ゴーピーさん「サフランライス」

サフランは世界で最も高価なスパイスで、アーユルヴェーダ医学と料理に重要な役割を果たす大切なもの。サフランライスはおいしくてカラフルで簡単で、どんなカレーにも合う米料理です。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介! 東京ガス料理教室100周年記念レシピ。南インド料理研究家 ウジヴァラ ゴーピー 氏のレシピです。

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【レシピ】好みの中国茶でさっぱりいただく「中国茶粥」

お好みの中国茶を使い、さっぱりとした中に豚肉の旨みが味わえるお粥はいかがですか? 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】野菜たっぷり! 簡単「明太子スパゲティ」

明太子と野菜たっぷりのスパゲティ。定番になる美味しさです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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