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野菜
「野菜」に関連する記事をまとめています。健康をつくっていく、維持して行く上で欠かせない存在と言えば野菜ですよね。種類も多く、また、季節ごとの旬もあり、選ぶのも調理するのも、食べるのも楽しいですよね。そんな野菜のもつ成分や期待される効果、また野菜を使ったレシピなどをご紹介します。
野菜の記事一覧(385件)

【レシピ】アスパラの旨みを味わう「ポタージュ」

アスパラガスの甘味と旨みが味わえるスープです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。「子ども料理教室」で人気の高かったキッズメニューの作り方・コツをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】生とうもろこしの甘み「つぶつぶコーンスープ」

生のとうもろこしをたっぷり使って甘くておいしいスープを作ります。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。「子ども料理教室」で人気の高かったキッズメニューの作り方・コツをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】にんじんまるごと「キャロットスープ」

ニンジンの甘味が味わえるスープです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。「子ども料理教室」で人気の高かったキッズメニューの作り方・コツをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】時短&お手軽! スパイシーな「オクラと豆のカレー」

時短のポイントは食材に有り! 手軽でスパイシーなカレーをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】煮物定番! じゃがいもに牛肉の旨味「肉じゃが」

ほっくりジャガイモに牛肉の旨味を吸い込ませた、煮物の定番を紹介します。 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】レンコンと牛乳でやさしい味わいの「レンコンのポタージュ」

大地の恵をいただくミルク仕立ての優しい味わいのスープです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】優しい甘さにほっこり! ミルクほうとう

山梨の郷土料理、ほうとうに牛乳を加えてまろやかに仕上げます。旬の野菜をたっぷり使うので栄養も豊富です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】ピリ辛でお酒にも合う!「コチュジャン風味のいか大根」

イカと大根にコチュジャンがよく合った煮物です。ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリな一品です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】干し貝柱の旨味が白菜に染み渡る「白菜と干し貝柱の煮もの」

干し貝柱のうまみを効かせて旬の白菜の甘味を引き出したヘルシーな煮物です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】具だくさん! 野菜もたくさん取れる「野菜と豆のスープ」

たっぷりの野菜と豆が入った、具だくさんのスープです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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