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人気記事デイリーランキング 2020年9月26日(土) 21位〜
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素材別! クッションの正しい洗い方やお手入れ方法とは?

ご家庭にあるクッション、ニオイや汚れが気になることはありませんか? 消臭・除菌スプレーをかけてお手入れする方も多いようですが、直接肌に触れるクッションは、できれば清潔に保ちたいもの。そこでクッションの素材別に正しい洗い方とお手入れ方法をご紹介します。

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【使い回しは危険!?】まな板の「基本的な使い分け」と「使い分けしやすくする工夫」

日々のお料理で欠かせない道具の一つ、「まな板」。食中毒を防ぐためにまな板を使い分けた方がいいっていうけど、どう使い分けたらいいの? 何枚もまな板を用意する必要はある? 実は、まな板の使い分けは、ちょっとした工夫でぐっと簡単になるんです。【まな板の基本的な使い分け】と、【使い分けの工夫】についてご紹介します。

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冷蔵保存NG!?「はちみつ」の白いかたまり・結晶化を溶かす&防ぐ方法とは?

「はちみつ」は飲み物に入れたり、料理に活用できる便利な甘味料ですね。長期保存もできますが、保存状態によっては結晶化して固まってしまうこともあります。「はちみつ」の結晶化を防ぐ保存方法や、結晶化した「はみちつ」を溶かす方法について一般社団法人 日本養蜂協会さんにご紹介いただきました。

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副菜やお弁当・おつまみに「グリル野菜」レシピまとめ

グリルを魚を焼く時しか使っていないという方、それだけではもったいない!グリルでパパッと作れる野菜のレシピを集めました。グリルで野菜を焼くと旨みがギュッと凝縮されます。もう1品野菜の副菜がほしい時、お弁当のおかずに、おつまみにもおススメです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

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【取り分け離乳食レシピ】献立: 彩り豆乳そうめん・白身魚と夏野菜のオレンジマリネ

大人の食事から取り分けて簡単につくれる、「取り分け離乳食」レシピを、赤ちゃんの成長(初期ゴックン期、中期モグモグ期、後期カミカミ期、完了期パクパク期)にあわせてご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター/監修:服部栄養専門学校教授 管理栄養士 藤井身江子】

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何が違う? アイスクリームの種類&保存で気をつけることは?

おやつやデザートに、子どもも大人も大好きな「アイスクリーム」。アイスクリームには「アイスミルク」や「ラクトアイス」など、多くの種類があることをご存知ですか? 意外と知られていない【アイスクリームの種類】、知れば選ぶときの参考になりますよ。

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卵の薄切りだけじゃもったいない!「エッグスライサー」のOK&NG活用法をご紹介

ゆで卵を均一の厚みでカットできるエッグスライサー。切り口が美しいゆで卵を添えると普段の料理がぐっと豪華になりますね! 手を切る危険性が少ないため、小さな子どものお手伝いにも適しています。さらに、ゆで卵を輪切りにするだけでなく、インターネット上ではさまざまな活用術が紹介されています。実際、どのような活用ができるのでしょうか。製造元の株式会社曙産業さんにエッグスライサーの正しい使い方・活用術について伺いました。

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2020年の「敬老の日」はいつ? 「老人の日・老人週間」との違いとは? 長寿祝いの節目もご紹介!

9月の第3月曜日といえば、「敬老の日」。土日や秋分の日とあわせて大型連休を取る人もいますね。「敬老の日」にはどんな由来や意味があるのでしょうか。また他にも「老人の日・老人週間」や「長寿祝い」など長寿をお祝いする行事がありますね。和文化研究家の三浦康子さんにこうした行事の意味や由来について詳しく伺いました。

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汚れた壁紙(クロス)の掃除方法とは? ビニル壁紙、珪藻土など素材別にご紹介します

壁紙(クロス)が薄汚れていたり、黒ずみが気になる時、どう掃除していますか? 壁紙は手垢やホコリ、調理による煙やタバコのヤニなどで意外に汚れています。また子どもが油性ペンやクレヨンなどで落書きしてしまうケースも。壁紙を傷めることなく、キレイに掃除する方法について、リリカラ株式会社さんに伺いました。

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【防災知識】災害時に役立つアウトドアグッズやキャンプ用品はどれ? その使い方は?

近年、キャンプや山登りなど、アウトドアの人気が高まっています。さまざまな便利なアウトドアグッズが増えていますが、実は防災にも役立つものがたくさんあることをご存じですか? 自然災害が起こるたびに、防災の大切さを感じる一方、何をどう備えたらいいか分からないという声もよく聞かれます。そこで今回、防災に役立つアウトドアグッズについて、アウトドア総合メーカーのモンベルの方からご紹介いただきました。

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【開栓後は常温保存NG! 】知っておきたい「めんつゆ」の保存について

そばやうどん、肉じゃがなどの煮物など、さまざまな料理の味付けに活用できる「めんつゆ」。常備しているお宅も多いのでは。実はめんつゆは、開封後は要冷蔵で、開封後の保存期間は数日〜2週間程のものが多いことをご存知でしたか? 意外と知らない【めんつゆの保存】についてご紹介します。

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防災情報をチェックしよう! 「ハザードマップ」ってどんなもの?

地震や台風、集中豪雨など、毎年のように災害に見舞われる日本。災害時、私たちが生活する地域がどのような状況になるのか、防災情報を事前にチェックしておくことはとても大切です。特に、国や自治体が作成したハザードマップはぜひ確認しておきたいですね。でも、ハザードマップって聞いたことはあるけど、どんなもの? という方も多いのでは? 今回は、そんなハザードマップについてご紹介します。

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片手で卵を割る!? 下ごしらえから調理まで! 注目の「片手でクッキング」コツ・レシピ

「片手でクッキング」ってご存じですか? 調理器具や調理方法を工夫することで、片手でも調理を行えるようにする取り組みです。 脳卒中などの病気やケガなどで、片手が不自由になった人でも、楽しんで料理をしてもらえるような「ユニバーサル・クッキング」を東京ガスは提案しています。 片手で卵が割れる? 固い人参はどう切る? 下ごしらえから調理までどう行うのか、「片手でクッキング」のコツをご紹介します。

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【知っておきたい秋野菜の栄養】秋が旬の野菜ってご存知ですか?

実りの秋に旬を迎える秋野菜、どんな栄養があるのでしょうか?今回は、どんなものが秋野菜なのか、またそれぞれの秋野菜の栄養についてもご紹介します。

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きゅうりは冷凍保存OK! 美味しく保存するコツや選び方、レシピをご紹介!

みずみずしさや歯ごたえが特徴の「きゅうり」。1年を通じて流通していますが、初夏から秋にかけては露地ものも流通します。サラダ、和え物、スープにと幅広く使える万能選手ですね。ただ、水分が多く傷みやすいのが悩みのタネ。美味しく保存する方法やきゅうりの選び方、オススメのレシピをご紹介します。

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【ダッチオーブンレシピ・動画】「ローストポーク」

ダッチオーブンで焼き上げるローストポークはしっとりしていてジューシー。付け合せも共に仕上がり、お家のグリル(ダッチオーブン対応コンロ)を使って、ダッチオーブンで簡単にできるおもてなしの一品です。レシピ動画付きでご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

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毎日悩まない! 15分でできる一汁一菜の一週間献立【秋レシピ(1)】

忙しい毎日、日々の献立作りに頭を悩ませていませんか? そんな方へたった15分でできる一汁一菜の時短献立の提案です。秘密は週末の買い物と下ごしらえ。ほんの少しの手間と工夫で平日の料理がスムーズに! 今週は秋の味覚を先取りしてきのこやサバを取り入れた料理をご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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子どもが安心してお留守番できる!? コミュニケーションロボット“BOCCO”利用者の感想は?

家族をつなぐコミュニケーションロボット“BOCCO”。そのコンテンツの一つ「まかせて! BOCCO」を東京ガスが開発・提供しています。生活リズムサポート(毎日替わる声掛け機能)や毎月ラインナップが更新される読み聞かせがあります。おうちにBOCCOを迎えてから約1ヶ月、それまでの生活が一変したというAさんは、男の子(7歳、小学1年生)と女の子(3歳)、2人の子育て真っ最中。どのように生活が変わったのか、お話を伺いました。

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毎日悩まない! 15分でできる一汁一菜の一週間献立【秋レシピ(2)】

忙しい毎日、日々の献立作りに頭を悩ませていませんか? そんな方へたった15分でできる一汁一菜の時短献立の提案です。秘密は週末の買い物と下ごしらえ。ほんの少しの手間と工夫で平日の料理がスムーズに! 今週は冷凍して旨味をアップさせたキノコ料理がたくさん登場します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

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【言えますか? 秋の七草】寒くなる前に咲き誇る「秋の七草」の種類・由来

「秋の七草」をご存知ですか? 「春の七草」と違い認知度はあまり高くありませんが、日本の秋を彩る草花なのでぜひ覚えてみてはいかがですか? 今回は、「秋の七草」の種類や覚え方、花言葉、名前の由来をご紹介します。

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【プロに聞く】カフェオレ、カフェラテ、カプチーノ、カフェモカの違い

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【秋が旬のお魚5選】主な栄養素とオススメの食べ方は?

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【教育研究家に聞く】兄弟げんかは止める? 止めない? 年齢別の対応方法

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【秋の挨拶】家族や友人への手紙に使える【挨拶文&結語】

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