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人気記事デイリーランキング 2019年6月17日(月) 21位〜
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【レシピ】とろ~り甘い「タピオカ入りココナッツミルク」

カラフルなタピオカと南国フルーツが入ったココナッツ風味のデザートです。ピリ辛のエスニック料理の後にうれしい甘さです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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「痛い口内炎をどうにかしたい!」口内炎の原因と自宅でできる対策とは?

なかなか治りづらい口内炎。食事や会話で支障が出てしまう・・・という方も少なくないのではないでしょうか。口内炎の原因や自宅でできる対策、また病院に行くべき症状について東京銀座シンタニ歯科口腔外科クリニックの新谷悟先生に伺いました。 最後に口内炎の時のお勧めレシピをご紹介します。

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塩には賞味期限がない? 「その場所で大丈夫? 」塩の保存、正しく知ってサラサラに!

塩は普段どこに保存していますか? あまり気を使わず保存している方も多いかもしれません。でも、塩の保存は注意しないと、固まりができたり、臭いが付いてしまうことも。使う頻度の高い塩、固まりがあると、不便で困りますよね。今回は【正しい塩の保存】についてご紹介します。

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【レシピ】米粉の「パンネンクック(オランダ風パンケーキ)」

米粉を使ったもちもちの生地が特徴の朝食にもなる平焼きのパンケーキです。オランダでは定番のリンゴとベーコンの組み合わせでご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】「ブラックタピオカ入りアイスミルクティー」

極太のストローで吸い上げて食べるスタイルのデザートドリンクです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】甘酸っぱくヘルシー「サンザシの美肌デザート」

甘酸っぱいサンザシには食物繊維やミネラルがたっぷり。やわらかい口当たりのヘルシーデザートです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【換気扇のクリーニング】たった◯分でピカピカにするプロの技とは!?

意外と見落としがちなキッチンの換気扇。ガスコンロ付近に設置されるため、油汚れ&油に付着したホコリが長年蓄積し、頑固なギトギト汚れがこびりついていることも・・・。自分でお手入れするにも、きちんと換気扇を分解できるか不安ですよね。そんな時は、クリーニングのプロの力を借りてみませんか? ハウスクリーニングのプロに汚れを落とす極意について解説していただきました。

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【節約のプロに聞く】エアコンの電気代節約術、どれがウソ? ホント?

インターネットでは、エアコンの電気代に関するさまざまな節約術が紹介されています。しかし、紹介されている節約術が多すぎて、どれが本当に効果のあるものなのか判断に困りますね。そこで、エアコンの電気代節約術の“ウソ・ホント”を、節約アドバイザーの矢野きくのさんに聞きました。

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【レシピ】スペアリブが絶品! 本格「ソーキそば」

やわらかく煮上げたスペアリブが絶品の本格ソーキそばです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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プロに頼んで臭いやカビを徹底除去! 「エアコンクリーニング」の分解・高圧洗浄とは?

エアコンを数年掃除していない・・・そんな場合は要注意。エアコンの内部はカビが生えやすく、ファンやフィルターがカビていると、冷暖房の度にその胞子を部屋中にばら撒くことに?! 臭いやカビが気になったらプロに頼んで、分解し高圧洗浄機でピカピカにしもらいませんか。プロの掃除はどう行われる? 相場は? 頻度は? 実際にエアコンクリーニングを体験し、ハウスクリーニングのプロに解説していただきました。

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【レシピ】鶏肉の旨味たっぷり「うきうきうまみスープ」

じっくり蒸して作るスープは、お肉のうまみがたっぷり! 味はもちろん、蒸し上がると具が浮きあがって見た目も楽しいスープです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。「子ども料理教室」で人気の高かったキッズメニューの作り方・コツをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】さっぱり! せん切り野菜「サラダ・シノワーズ」

彩り野菜をせん切りにし、醤油ベースのドレッシングでさっぱり味に! 桜エビ、松の実、炒りゴマが香ばしさのアクセント♪管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】ワインに! 「椎茸のガーリックソテーON冷奴」

いつもの冷奴にひと工夫! ガーリックオイルで炒めた旨味たっぷりの椎茸を豆腐にのせていただきます。ワインにも合う一皿です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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冷凍保存も可能! 美味しくトマトを保存する方法と買う時の選び方

生でサラダとして食べるのはもちろん、煮込み料理にも美味しい「トマト」。真っ赤に熟したトマトは美味しいですが、実が柔らかく、傷みやすいものですね。どのような方法で、どれくらいの期間保存できるのでしょうか。【トマトの保存方法】についてカゴメ株式会社「VEGEDAY(ベジデイ)」の協力を得て調べました。

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【いくらならOK? 】家族・友人の結婚式のご祝儀の相場とマナー

結婚式に招待されたら、ご祝儀の金額って気になりますよね。ご祝儀に対して、常識を疑われたり、失礼にならないように、ぜひ覚えておきたい相場とマナーについてご紹介します。

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40年後に1500万円の差?!「賃貸と持ち家どちらが得? 」プロがセミナーで徹底解説

私たちの住まい、一生賃貸を続けるのと住宅を購入するのではどちらがお得なのでしょうか? 賃貸だと老後も一定の賃料がかかるし、持ち家だと初期コストが高く、金利や手数料も必要・・・。2018年11月11日、リビングデザインセンターOZONEでファイナンシャルプランナーの徳本友一郎氏の住宅セミナーが開催されました。セミナー参加者限定の内容を一部、特別にご紹介します。

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【簡易研ぎ器はNG!?】創業96年のプロ直伝!ご家庭でできる「包丁の正しい研ぎ方とコツ」

使っていると徐々に切れ味が悪くなってくる「包丁」。料理の効率アップのためにも、知っておきたいのが包丁の研ぎ方です。今回は、東京・合羽橋の老舗刃物店で包丁研ぎのプロに正しい包丁の研ぎ方を教わります。

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【南風食堂さん】の新しい乾物のある暮らし(1)「もっと気軽に! 乾物の使い方」

野菜をまるまる1本や1個、使い切るのは大変な時もありますよね。食べきれなくてちょっとだけ、中途半端に余ってしまった・・・。そんなときも乾物の出番。薄く切って、ザルに乗せて窓際に置いておくだけで、日持ちのする乾物が簡単にできてしまうのです。3回に渡って、南風食堂さんに乾物の使い方をご紹介いただきます。

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SNS写真にもぴったり! フランス生まれの土鍋「ボンポット」とは?

どちらがふた? と思ってしまう、不思議な形のお鍋「ボンポット」。フランスのストーンウェア(炻器:読み仮名せっき)の直火専用鍋です。ぽってりとした厚みにちょっと無水鍋を思わせる形は、深鍋、浅鍋としてそれぞれ使えるけれど、やはり本領発揮するのは、両方をかぶせて使うスタイル。キッチンジャーナリストの本間美紀さんがこのお鍋を開発したチェリーテラスに取材しました。

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梅雨時期に食べたい! 簡単「さっぱりレシピ」まとめ

ジメジメとした梅雨の時期は、さっぱりした料理を食べたくなりますよね。今回は、簡単に作れて栄養も取れるさっぱりレシピをご紹介します。食欲がない日や、さっぱりした料理を食べたい日などの食事の参考にしてみてください。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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