「牛肉のスタミナ炊き込みごはん」の材料(4人分)

米･･･2合
水･･･約400ml
牛肉(薄切り)･･･約100g

［A］
塩･･･ひとつまみ
コショウ･･･少々
酒･･･小さじ1

［B］
鶏ガラスープの素･･･小さじ1
醤油･･･小さじ1
塩･･･ひとつまみ
ニンニク(みじん切り)･･･2片

バター･･･約15g
万能ネギ(小口切り)･･･適量

【作り方1】

米は洗ってザルにあげます。

分量の水に30分以上つけます。

【作り方2】

牛肉は3〜4cm幅に切り、Aを順にもみこんで下味をつけます。

【作り方3】

1にBを入れて混ぜます。

2をのせてバターをちぎり入れ、自動炊飯機能で炊きます。　

【作り方4】

炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛りつけて万能ネギを散らします。

「牛肉のスタミナ炊き込みごはん」のコツ・ポイント

牛肉は混ぜ込まずに上にのせて炊きます。材料を加えたらすぐに炊いてください。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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