
「フライドエッグのサラダ」の材料(4人分)
ジャガイモ・・・大1コ
[A]
アンチョビ(みじん切り)・・・3枚分
粒マスタード・・・小さじ1と1/2
ニンニク(すりおろし)・・・1/2片
塩・・・少々
コショウ・・・少々
ワインビネガー(白)・・・大さじ2
オリーブ油・・・大さじ4
卵・・・4コ
揚げ油・・・適量
塩・・・少々
コショウ・・・少々
レタス・・・約150g
ピーマン・・・1コ
プチトマト・・・8コ
黒オリーブ(種なし)・・・4コ
【作り方1】
ジャガイモは皮をむき、1.5cmの角切りにします。
【作り方2】

鍋に1と水を入れて火にかけ、沸騰したらコンロ調理タイマーを5分に設定して茹でます(強火→中火)。
【作り方3】
ボウルにAの材料を順に混ぜ合わせます。
オリーブ油を少しずつ加えてよく混ぜ、ドレッシングを作ります。
2の水気をきり、ドレッシングを大さじ1程度からめます。
【作り方4】

ボウルに卵を1コずつ割り入れます。
揚げ油を温度調節機能で180℃に設定し、そっと落とします。
両面を揚げて塩、コショウをします。
【作り方5】
レタスは食べやすい大きさにちぎり、ピーマンは輪切りにします。
プチトマトは半分に切り、黒オリーブは輪切りにします。
【作り方6】
器に5、ジャガイモ、4を盛りつけ、ドレッシングをかけます。
「フライドエッグのサラダ」のコツ・ポイント
フライドエッグは、好みで火の入れ具合を加減しましょう。

おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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コピーされました
公開日:2016.8.29
最終更新日:2023.3.17
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