「季節野菜のスチームサラダ」の材料（4人分）
ジャガイモ･･･1コ
パプリカ（黄）･･･1/2コ
ニンジン(小)･･･1/2本
スナップエンドウ･･･8本
[A]ソース
クリームチーズ･･･50g
白ワイン･･･大さじ1
酢･･･大さじ1/2
コショウ･･･適量
砂糖･･･ひとつまみ
塩･･･少々
パセリ（乾燥）･･･小さじ1/2
[B]
水･･･150ml
塩･･･ひとつまみ
【作り方1】
野菜類を切ります。
ジャガイモ・パプリカ：ひと口大の乱切り
ニンジン：5mm厚さの輪切り
スナップエンドウ：スジを取る
【作り方2】
１をフライパンに入れる。
Aを耐熱容器に入れて中央に置く。
Bを野菜にかけてふたをする。
【作り方3】
【ガスコンロ】
コンロ調理タイマーを８分セットし加熱する（強火→沸騰したら中火）。
ソースにパセリを加え混ぜる。
「季節野菜のスチームサラダ」のコツ・ポイント
・スナップエンドウを色よく仕上げたい場合は、途中（加熱5分後位）で加えましょう
・加熱時間は野菜の切り方（大きさ）によって変わります。調節してください。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
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公開日：2016.9.27
最終更新日：2023.3.17
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