「ポテトのミルキーグラタン」の材料（4人分）

ジャガイモ･･･中1コ
長ネギ･･･10cm

[A]
生クリーム･･･75ml
塩･･･少々
コショウ･･･少々

チーズ･･･30g
パセリ(みじん切り)･･･適量

[つけ合わせ]
アスパラガス･･･4本
ニンジン･･･1/2本
オリーブ油･･･適量
ウズラ卵･･･4コ
プチトマト･･･4コ
サラダ菜･･･適量

アルミケース(直径8cm)･･･4枚

【作り方1】

ジャガイモは皮をむいてせん切りにし、長ネギはみじん切りにします。

【作り方2】

ボウルにAを合わせ、1を入れて混ぜます。

アルミケースに入れてチーズを散らします。

【作り方3】

アスパラガスはかたい部分とはかまを取り、ニンジンは1cm厚さに切り、オリーブ油をまぶします。

ウズラ卵はキッチンペーパーに並べて包み、水でぬらしてアルミホイルで包みます。

【作り方4】

2と3をグリルで焼きます。

両面焼き水なしグリル　上・下強火　7分

焼き上がったら、アスパラガスとニンジンは食べやすい大きさに切り、ウズラ卵は殻をむきます。

【作り方5】

グラタンにパセリをふり、残りの4とプチトマトを添えます。

「ポテトのミルキーグラタン」のコツ・ポイント

・アルミケースによって焼き加減を調節してください。

・生クリームは加熱するため、乳脂肪分が40％以上のものを使用するとよいでしょう。

・ジャガイモは褐変防止のため、切ったらすぐにAに入れましょう。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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