「野菜のポトフ」の材料（6人分）

カブ･･･中3コ(約300g)
ニンジン･･･中1本
ペコロス･･･12コ
キャベツ･･･1/2コ(約400g)
ニンニク･･･1粒
ベーコン(塊)･･･200g
オリーブ油･･･大さじ1

[A]
チキンブイヨン(固形)･･･1コ
水･･･4カップ
塩･･･小さじ1/2

塩･･･適量
コショウ･･･適量

【作り方1】

カブ、ニンジンは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。

【作り方2】

ペコロスは皮をむき、根の部分に十文字の切り込みを入れます。

キャベツはくし形切りにします。ニンニクはつぶします。

【作り方3】

ベーコンは1.5cm角に切ります。

【作り方4】

鍋にオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、香りが出たら3を加えて炒めます(弱火)。

ベーコンが色づいたらニンジン、ペコロスを加えてさらに炒めます(強火)。

【作り方5】

A、キャベツ、カブを加え(強火)、沸騰したらコンロ調理タイマーを20分に設定して、野菜がやわらかくなるまで煮ます（弱火）。

【作り方6】

塩、コショウで味をととのえ、器に盛りつけます。

「野菜のポトフ」のコツ・ポイント

・使用するベーコンによって塩味の出具合が違うので、味を見て塩で調節しましょう。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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