「グリルde牡蠣グラタン」の材料(1台分・16cm×3.5cm丸形直火用耐熱容器)
カキ（むき身）･･･大8コ(約150g)
シイタケ･･･2～3枚
万能ネギ･･･8本
[A]
味噌･･･大さじ2
バター･･･大さじ2
すりゴマ(白)･･･大さじ1
牛乳･･･150ml
粉チーズ･･･適量
【準備】
・Aのバターは室温に戻します。
・直火用耐熱容器にバター(分量外)を薄く塗ります。
【作り方1】
カキは洗って水気を拭き取ります。
シイタケは4～5mm幅の薄切りにし、万能ネギは5cm幅に切ります。
【作り方2】
Aの材料を混ぜ合わせて直火用耐熱容器に塗ります(直火用耐熱容器の縁1cm位には塗らないようにします)。
万能ネギ、シイタケ、カキの順に入れて牛乳を加え、グリルで焼きます。
両面焼き水なしグリル 上弱火・下強火 8分
※グリル使用時は換気扇をまわしてください。
【作り方3】
粉チーズをふってさらに焼きます。
両面焼き水なしグリル 上・下強火 2分
「グリルde牡蠣グラタン」のコツ・ポイント
・容器の中心は火通りが遅いため、具材を置かないようにすると均一に火が通ります。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
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公開日：2016.10.24
最終更新日：2023.3.17
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