「カボチャと鶏肉の煮物」の材料（1台分）
カボチャ･･･正味400g
鶏モモ肉･･･150g
[A]
酒･･･大さじ2
醤油･･･大さじ1と1/2
砂糖･･･大さじ1と1/2
ショウガ汁･･･小さじ1
サヤインゲン･･･4本（20g）
塩･･･適量
【作り方1】
カボチャは3cm角に切ります。
鶏モモ肉は2cm角に切ります。
【作り方2】
サヤインゲンは塩茹でにして斜め薄切りにします。
【作り方3】
オーブンペーパーを敷いたダッチオーブン又はココットダッチオーブンにカボチャを入れます。
鶏モモ肉に合わせたAをもみ込み、カボチャの上に広げるようにのせます。
ふたをして加熱します。
加熱が終了したら全体を混ぜ、ふたをしてもう1度グリル内に入れます（余熱）。
ダッチオーブン調理 加熱15分 余熱約10分
【作り方4】
器に盛りつけ、2を散らします。
「カボチャと鶏肉の煮物」のコツ・ポイント
・余熱とは、消火後グリルの中に入れておくことです。ダッチオーブンは加熱後かなり熱くなるので注意してください。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
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公開日：2016.11.21
最終更新日：2023.3.13
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