「スペアリブ」の材料（2人分）
スペアリブ…4本
[タレ]
醤油…大さじ1と1/2
酒…大さじ1と1/2
砂糖…小さじ1/2
コショウ…少々
サラダ油…少々
[付け合わせ]
枝付きトマト…4コ
ジャガイモ（中）…1コ
ライム…1/4カット
【作り方1】
スペアリブは、肉の部分をフォークでところどころ刺します。
ジャガイモは皮つきのままくし形(8本程度)に切り、サラダ油(分量外)を少々まぶします。
【作り方2】
たれを合わせ、スペアリブを漬け込みます(約15分)。
【作り方3】
漬け込んだスペアリブ、ジャガイモをグリルで焼きます。
両面焼き水なしグリル 上・下強火 10分
残り4～5分前にトマトを入れます。
焼き上がったらそのまま庫内に5分入れておきます。
器に4を盛りつけ、ライムを添えます。
※片面焼きグリルの場合
上記（両面焼きグリルの場合)の設定時間の約半分が経過したところで食材を裏返し、様子を見ながら逆の面を焼いてください。片面焼きグリルの場合は両面焼きグリルより全体の焼き時間が長くなります。（コンロの機種や食材によって異なります。）
「スペアリブ」のポイント・コツ
・※余熱とは、そのままグリル内に入れておくことです。
・スペアリブは焼く前日から漬け込んでおくと味がよく染み込みます。
・ライムはお好みでお肉と一緒に焼いても構いません。汁を絞るとさっぱりといただけます。
おわりに
-small.jpg.webp)
今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
コンロもキッチン用品も! 東京ガス公式販売サイト【東京ガスWebショップ】
キッチン周りの色々、使いにくくなっていませんか?
進化したコンロやレンジフードに取り替えるだけでも、ぐっと家事効率がアップするかもしれません。
東京ガスWebショップでは、ビルトインコンロやレンジフード、ビルトイン食洗機などの工事付き商品から、キッチン用品・お風呂グッズ・パッチョグッズまで幅広く取扱っています。
工事付き商品は、ネットで簡単に見積もりも可能です。
便利な機能付きのコンロやお気に入りの調理グッズで、料理時間を楽しみましょう!
SNSでこの記事をシェア
コピーされました
公開日：2016.11.27
最終更新日：2023.2.20
※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり､最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください｡
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。
