「クリスマス・ブラウニー」の材料(13cm×16cm 1コ分)
バター…50g
砂糖…60g
卵(L)…1コ
[A]
薄力粉…40g
ココア(無糖)…15g
ベーキングパウダー…小さじ1/6
スイートチョコレート…40g
クルミ(ロースト)…40g
[飾り]
生クリーム…50ml
砂糖…小さじ1
粉砂糖…適量
フルーツソース…適量
イチゴ…適量
ミント…適量
【準備】
・アルミホイルを2重にして(13cm×16cm×高さ3cm)の型を作ります。
・バターは室温に戻し、スイートチョコレートとクルミは粗く刻みます。
【作り方1】
ボウルにバターを入れてクリーム状にし、砂糖を少しずつ加えながら混ぜます。
卵を割りほぐして、少しずつ加えよく混ぜます。
【作り方2】
Aを合わせてふるい入れて混ぜ、スイートチョコレートとクルミを混ぜます。
型に入れて表面を平らにして焼きます。
両面焼き水なしグリル(グリルプレート使用) 上・下弱火 約5分 余熱 5分
【作り方3】
冷めたら型をはずして切り分けます。
好みで粉砂糖をふるい、砂糖と合わせて8分立てにした生クリーム、フルーツソース、イチゴ、ミントを飾ります。
「クリスマス・ブラウニー」のコツ・ポイント
・余熱とは、消火後グリルの中におくことです。
・小さく切って、アイスクリームやコーンフレーク、フルーツと合わせると豪華なブラウニーパフェに！
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日：2016.11.28
最終更新日：2023.2.18
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