
「アップルビネガーピクルス」の材料(4人分)
ニンジン・・・1/2本
レンコン・・・100g
セロリ・・・1/2本(約50g)
パプリカ・・・1/2コ
[A]
リンゴ酢・・・150ml
水・・・50ml
グラニュー糖・・・60g
塩・・・大さじ1/2
黒コショウ(粒)・・・10粒
クローブ・・・3粒
ローリエ・・・1枚
赤唐辛子・・・1本
【作り方1】
ニンジン、レンコンは皮をむいて棒状に切ります。
セロリは筋を取り、パプリカはヘタと種を取って同様に切ります。
【作り方2】
鍋に湯を沸かし、1をかために茹でます(強火〜中火)。
茹で上がったらザルにあげて水気をきります。
【作り方3】
Aを鍋に合わせて火にかけます(強火)。
沸騰したらコンロ調理タイマーを2分に設定します(中強火)。
器に移し、2を漬けて冷まします。
「アップルビネガーピクルス」のコツ・ポイント
・ニンジン、レンコンは3分、パプリカ、セロリは1分茹でました。切り方、食材をみて茹で時間を調節してください。

おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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コピーされました
公開日:2016.11.28
最終更新日:2023.3.13
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