「ブリかまのグリル焼き〜梅だれ添え〜」の材料（4人分）
ブリのカマ･･･500g
[A]
塩･･･小さじ1/2
酒･･･大さじ2
梅干し･･･大2コ
[B]
だし汁･･･大さじ2
酢･･･大さじ1/2
みりん･･･小さじ1
醤油･･･小さじ1/2
炒りゴマ(白)･･･大さじ1/2
万能ネギ･･･適量
【作り方1】
ブリのカマは食べやすい大きさに切り、Aをふります。
【作り方2】
梅干しは種を取り除き包丁でたたいてペースト状にし、Bの調味料と合わせます。
【作り方3】
炒りゴマは切りゴマにし、万能ネギは斜め切りにします。
【作り方4】
1の水気を軽くふき、グリルに並べて焼きます。
両面焼きグリル 上・下強火 約9分
※片面焼きグリルの場合
上記（両面焼きグリルの場合)の設定時間の約半分が経過したところで食材を裏返し、様子を見ながら逆の面を焼いてください。片面焼きグリルの場合は両面焼きグリルより全体の焼き時間が長くなります。（コンロの機種や食材によって異なります。）
【作り方5】
皿に4を盛り3を散らし、2のたれを添えます。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日：2017.1.5
最終更新日：2023.3.13
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