「お手軽マフィンピザ」の材料（4人分）

イングリッシュマフィン…4コ
プチトマト…8コ
ウインナーソーセージ…4本
トマトケチャップ…大さじ1

［A］
　コンビーフ…50g
　塩…ひとつまみ
　コショウ…適量

ピザ用チーズ…120g

［B］
　マヨネーズ…大さじ1
　カレー粉…小さじ1/4

ミニアスパラガス…12本
パセリ(みじん切り)…適量

【作り方1】

イングリッシュマフィンは半分の厚さに切ります。

プチトマトは半分に切り、ウインナーソーセージは1cm幅に切ります。

AとBはそれぞれ混ぜ合わせます。

【作り方2】

【トマトコンビーフ】
イングリッシュマフィン4枚の切り口にトマトケチャップ、Aの順に塗ります。
ピザ用チーズの半量とプチトマトをのせます。

【カレーマヨ】
イングリッシュマフィン4枚の切り口にBを塗って、残りのピザ用チーズをのせ、ミニアスパラガス、ウインナーソーセージをのせます。

【作り方3】

2を焼きます。

両面焼きグリル　上・下強火　約3分

焼き上がったらトマトコンビーフにパセリをふります。

「お手軽マフィンピザ」のコツ・ポイント

・片面焼きグリルで焼く場合
はじめは何ものせずにマフィンの表面に焼き色がつくまで、強火約1分。返してAとBをそれぞれ塗って具材をのせ、チーズが溶けるまで約2分焼きます。AとBを塗ったり具材をのせる時はマフィンが熱くなっているので注意しましょう。

・サラミやひき肉、パプリカやタマネギなど他の具材をのせてアレンジしてもよいでしょう。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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