「ポタージュ」の材料(6人分)
グリーンアスパラガス･･･450g(約15本)
タマネギ･･･100g
バター･･･30g
塩･･･ひとつまみ
水･･･500ml
チキンブイヨン(固形)･･･1コ
生クリーム･･･100ml
塩･･･少々
コショウ(白)･･･少々
【作り方1】
グリーンアスパラガスはかたい部分を切り落としてはかまを取り、1cm長さに切ります。
タマネギは薄切りにします。
【作り方2】
鍋にバターを溶かし、タマネギと塩を入れてしんなりするまで炒めます。
【作り方3】
水とチキンブイヨンを加えます。
沸騰したら弱火にしてふたをし、コンロ調理タイマーを10分に設定して煮ます。
【作り方4】
グリーンアスパラガスを加え、アクを取りながらやわらかくなるまで煮ます。
【作り方5】
4を冷ましてミキサーにかけます。
【作り方6】
鍋に戻して温め、生クリームを加えます。
塩、コショウで味をととのえ器に注ぎます。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日：2017.3.1
最終更新日：2023.2.18
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