
「トマトスープ」の材料(6人分)
タマネギ・・・1/2コ(100g)
ニンジン・・・1本
セロリ・・・1/2本(50g)
サヤインゲン・・・12本
ベーコン・・・3枚
ニンニク・・・1片
バター・・・30g
ホールトマト(缶)・・・1缶(400g)
水・・・3カップ
チキンブイヨン(固形)・・・1コ
ローリエ・・・1枚
砂糖・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/4
コショウ・・・少々
【作り方1】
タマネギとニンジンは1cm角に切ります。
セロリはスジを取って1cm角に切ります。
サヤインゲンはスジを取り、1cm長さに切ります。
【作り方2】
ベーコンは1cm幅に切ります。
【作り方3】
ニンニクは半分に切り芯を取ってつぶします。
【作り方4】
鍋にバターとニンニクを入れて火にかけます。
香りが出たら、タマネギ、ニンジン、セロリを加えて炒めます。
【作り方5】
4の野菜がしんなりとしたら、ベーコン、サヤインゲンを入れてさらに炒め、ホールトマト、水、チキンブイヨン、ローリエ、砂糖を加えます。
【作り方6】
沸騰したらアクを取り煮込みます(約20分)。
【作り方7】
塩、コショウで味をととのえ、器に盛りつけます。

おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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コピーされました
公開日:2017.5.17
最終更新日:2023.2.9
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