目 次
トマト&バジルは鉄板のおいしさ「ブルスケッタ」

カリカリに焼いたバゲットにトマトやバジルをのせて仕上げます。パーティーメニューにもピッタリです。ひと口食べれば気分はイタリアン♪
さっぱり美味しい!「薬味たっぷりトマトジュレうどん」

トマトをグリルで焼いて旨味を凝縮。ゆるゆると溶けるトマトジュレでさっぱりといただきます。
完熟トマトの味わいを堪能あれ!「トマトとバジルの冷製パスタ」

完熟トマトをたっぷり使い、細めのパスタと和えた夏向きの一品です。
【プロのレシピ】桝谷周一郎「フレッシュトマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー」

フレッシュな完熟トマトとゴルゴンゾーラを使ったレシピは、シェフがお店をオープンする時に作った思い入れのあるレシピ。火加減次第でトマトの旨味が引き立ちます。
東京ガス料理教室100周年記念レシピ「オステリア ルッカ」オーナーシェフ 桝谷周一郎 氏のレシピです。
【プロのレシピ】五十嵐美幸さん「トマト春巻き」

春巻きのあんは作るのがちょっと大変ですが、この春巻きなら簡単に作ることが出来ます。プチトマトを豚ばら肉で巻くことで、食べた時にトロッとトマトが出てきて、肉のジューシーさを出してくれるのです。
東京ガス料理教室100周年記念レシピ中国料理「美虎」オーナーシェフ 五十嵐美幸 氏のレシピです。
昆布のだしがじんわり美味しい「冷やしトマトおでん」

昆布のだし汁でじっくり煮て、上品な味の煮汁をたっぷり含ませたトマトを冷たくしていただきます。散らした白コショウがアクセント。ダッチオーブンを使うと煮崩れずに仕上がります。
爽やかな酸味と旨味がしみ込む「トマト肉じゃが」

お惣菜の定番に、プチトマトを入れて彩りよく仕上げます。爽やかな酸味と旨味がしみ込み食欲が増します。
完熟トマトと野菜たっぷり「グリル野菜の美肌スープ」

完熟トマトを使った、ビタミンたっぷりのスープで肌力アップ。冷やして朝食やおやつにどうぞ。
冷やしてどうぞ! 「フルーツトマトの蜜煮(コンポート)」

真っ赤な夏の太陽のようなトマトを、ライムの風味をつけてデザートにします。お口直しにも最適です。

おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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コピーされました
公開日:2017.5.26
最終更新日:2023.2.27
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