
「グリルサーモンのサラダ」の材料(4人分)
生鮭・・・4切れ(1切れ約80g)
[A]
レモン汁・・・小さじ1
オリーブ油・・・大さじ1
塩・・・ひとつまみ
コショウ・・・適量
ディル・・・2枝
[B]
レモン汁・・・大さじ1/2
塩・・・小さじ1/4
コショウ・・・少々
オリーブ油・・・大さじ3
ベビーリーフ・・・80g
ディル・・・4枝
ケイパー・・・大さじ1
【作り方1】
生鮭は骨を除いて厚みを半分にし、Aをからめてしばらくおきます。
【作り方2】


1をプレートパンに並べてグリルで焼きます。
マルチグリル「調理モード 焼く」強火 5分
【作り方3】
ボウルにBを順に入れてよく混ぜ合わせます。
【作り方4】
皿に2とベビーリーフ、ディルを盛り、ケイパーを散らします。
3を添えます。
「グリルサーモンのサラダ」のコツ・ポイント
・生鮭をプレートパンに並べる時は、皮目を下に置くと皮が香ばしく仕上がります。

おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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コピーされました
公開日:2017.10.23
最終更新日:2023.3.9
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