「パリパリ彩りサラダ」の材料（2人分）
レタス･･･50g
セロリ･･･30g
ラディッシュ･･･2コ
ゴボウ･･･30g
ニンジン･･･30g
小麦粉･･･約大さじ1
揚げ油･･･適量
塩･･･適量
[A]
塩･･･小さじ1/3
コショウ･･･適量
バルサミコ酢･･･大さじ1
オリーブ油 大さじ2
【作り方1】
レタスは食べやすい大きさにちぎります。
筋を取ったセロリ、ラディッシュは薄切りにしてそれぞれ水にさらします。
【作り方2】
ゴボウとニンジンはピーラーで薄切りにします。
ゴボウは水にさらし水気をしっかり拭き取ります。
それぞれに小麦粉を薄くまぶし、揚げ油を温度調節機能で160℃に設定して揚げます。
揚げ上ったら、熱いうちに塩をふります。
【作り方3】
ボウルにAを入れて混ぜます。
オリーブ油を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
【作り方4】
器に水気をきった1を盛りつけ、2をのせて3を添えます。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日：2017.10.25
最終更新日：2023.3.9
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