「ミルクティープリン」の材料（1台分）

紅茶(ティーバッグ)･･･2袋
水･･･150ml

[A]
　牛乳･･･250ml
　グラニュー糖･･･70g
　コンデンスミルク･･･50g

卵(L)･･･4コ
生クリーム･･･適宜

【作り方1】

鍋に紅茶と水を入れ、ふたをして火にかけます。

沸騰したらコンロ調理タイマーを2分に設定します。

【作り方2】

1にAを加えて温め、グラニュー糖が溶けたら紅茶を取り出します。

【作り方3】

室温に戻した卵をボウルに割りほぐし、2を少しずつ合わせて漉します。

【作り方4】

オーブンペーパーを敷いたダッチオーブンまたはココットダッチオーブンに入れ、ふたをして加熱します。

・ダッチオーブン調理　加熱8分　余熱約10～12分

・HR-BV3CR-G7SS、HR-P873-SUL、HR-BP3DR-G7SSの場合　加熱8分　余熱約12分

・RN-BV3ER-X7SS、RN-BP3ER-A7SSL、RN-BP3ER-X7SS(ココットダッチオーブン)の場合加熱8分　余熱約10分

【作り方5】

冷やして器に盛りつけ、好みで軽く泡立てた生クリームを添えます。

「ミルクティープリン」のコツ・ポイント

・余熱とは、消火後そのままグリルの中に入れておくことです。ダッチオーブンは加熱後かなり熱くなるので注意してください。

・紅茶(ティーバッグ)は4～6g使用しました。好みで加減すると良いでしょう。

・1を温める際の温度の目安は75～80℃です。卵が冷たいと固まりにくいため、必ず室温に戻してから使いましょう。

・余熱終了の目安は、中心に竹串を刺して卵液が出てこない状態です。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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