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ダイエットにも! ヘルシー「鶏ささみ」レシピまとめ

ダイエット中の方にも人気の「鶏ささみ」。サラダや和え物、揚げ物まで夏に食べたいさっぱりとしたヘルシー鶏ささみレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

最終更新日:2023.2.27

目 次

グリルで簡単ヘルシー「鶏ササミと野菜の辛味和え」

鶏ササミと野菜の辛味和え

さわやかな辛味で箸が進む和え物です。グリルで手軽に作ります。

蒸した鶏ささみで作る和え物「小松菜とささ身の胡麻風味」

小松菜とささ身の胡麻風味

江戸川小松川地区発祥の「小松菜」とグリルで蒸した鶏ささ身の旨みがポイントの、さっぱりとした和え物です。

野菜がたっぷり取れる「エビと鶏ささみの葉っぱ巻き」

エビと鶏ささみの葉っぱ巻き

ベトナム中部のフエ地方の料理をアレンジ! エビ、鶏ささみ、キュウリ、カイワレ菜などをサンチュで巻いて仕上げます。

ピリ辛たれを使った「中華風焼き茄子の冷菜」

中華風焼き茄子の冷菜

3種類の野菜と鶏ささみを盛り合わせ、ピリッと辛味の効いたたれでいただきます。

さっぱり食べられる鶏ササミと「夏野菜のオレンジマリネ」

夏野菜のオレンジマリネ

オレンジの香りが広がるさっぱりとしたマリネです。鶏ささみと夏野菜もたっぷり摂れて、彩りもきれいな一品です。

鶏ささみと梅肉でさっぱり「ささみの梅風味春巻き」

ささみの梅風味春巻き

鶏ささみと梅肉のさっぱり春巻きです。

ピリ辛がくせになるヘルシー揚げ物「鶏ささ身の明太ロールフライ 」

鶏ささ身の明太ロールフライ

明太子がピリ辛でくせになる、ヘルシーだけど食べ応えのある鶏ササミの揚げ物です。お弁当にもおつまみにも!

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2018.4.19

最終更新日:2023.2.27

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