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【レシピ・動画】簡単可愛い「くまさんスイートポテト」

グリルで出来る、かわいいスイートポテトです。レシピ動画付きでご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。「子ども料理教室」で人気の高かったキッズメニューの作り方・コツをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

最終更新日:2023.2.18

「くまさんスイートポテト」の作り方動画


「くまさんスイートポテト」の材料(6コ分)

サツマイモ(皮をむく)・・・正味250g
水・・・大さじ2

[A]
 砂糖・・・約30g
 生クリーム・・・約大さじ2

クラッカー・・・6枚

[B]
 卵黄・・・1コ
 みりん・・・小さじ1/2

チョコレート菓子・・・適量
アーモンドスライス・・・適量

【準備】

アーモンドスライスは、フライパンでから炒りします。

【作り方1】

サツマイモは2~3cm角に切り、サッと水にさらして水気をきります。

水と共にアルミホイルに包み、グリルで加熱します。

両面焼き水なしグリル 上・下強火 10分 余熱約5分

【作り方2】

1がやわらかくなったらボウルに入れ、熱いうちにつぶしてAを混ぜます。

【作り方3】

6等分にして形を作り、クラッカーにのせます。

チョコレート菓子で飾り、合わせたBを塗ってグリルで焼きます。

両面焼き水なしグリル(調理プレート使用) 上・下弱火 2分

【作り方4】

アーモンドスライスを飾ります。

「くまさんスイートポテト」のコツ・ポイント

【食育ポイント】
・サツマイモは加熱するとどうなるかな?

・形を作るときの感触はどんな感じかな?

【調理ポイント】
・サツマイモは冷めると潰しにくくなるため、潰すまでに時間がある場合はグリル庫内で保温しておくと良いでしょう。

・形を作る際は3cm以下を目安にしてください。高さがあると焦げやすくなります。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2018.5.19

最終更新日:2023.2.18

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