
「アプリコットチーズケーキ」の材料(直径6cmマフィン型 6コ分)
干しアンズ・・・60g
杏露酒・・・大さじ1
バター(食塩不使用)・・・100g
グラニュー糖・・・80g
卵・・・2コ
[A]
薄力粉・・・100g
ベーキングパウダー・・・小さじ1
粉チーズ・・・30g
【作り方1】
干しアンズは5mm角に切ります。
杏露酒を加えて混ぜ、少しおきます。
【作り方2】
室温に戻したバターをボウルに入れ、クリーム状にします。
グラニュー糖を数回に分けて加え、すり混ぜます。
【作り方3】
溶いた卵を数回に分けて加え混ぜ、合わせたAをふるい入れ混ぜます。
【作り方4】

1と2/3量の粉チーズを入れて混ぜます。
型に分け入れ残りの粉チーズをふり、ダッチオーブン又はココットダッチオーブンに入れふたをして加熱します。
ダッチオーブン調理 加熱15~25分 余熱0~5分
・RN-P873A-AUL、RN-BP3DR-X7SSの場合 ケーキ/パンモード「中」 加熱25分
・RN-BV3DR-X7SSの場合 ケーキ/パンモード「中」 加熱25分 余熱5分
・RN-BV3ER-X7SS、RN-BP3ER-A7SSL、RN-BP3ER-X7SS(ココットダッチオーブン)の場合 ケーキ/パンモード「弱」 加熱15分 余熱約5分
【作り方5】

焼き上がったらダッチオーブン又はココットダッチオーブンから取り出します。
「アプリコットチーズケーキ」のコツ・ポイント
・ダッチオーブン又はココットダッチオーブンの加熱方法:ケーキ/パンモードの場合
ケーキ/パンモードを押し、グリルを点火して火力を選択してタイマーを設定します。
・余熱とは、消火後そのままグリルの中に入れておくことです。ダッチオーブンは加熱後かなり熱くなるので注意してください。
・焼き上がりの目安は、竹串などを中心に刺して生地がついてこない状態です。

おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日:2018.7.5
最終更新日:2023.3.9
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