
「ゆり根葛餅」の材料(6人分)
ユリ根・・・50g
葛粉・・・50g
水・・・200g
砂糖・・・30g
[シロップ]
グラニュー糖・・・50g
水・・・200g
クコの実・・・適量
杏露酒・・・適量
【作り方1】
ユリ根は、1枚ずつはがして汚れを取り除きます。
やわらかくなるまで茹でて粗く刻みます。
【作り方2】
葛粉を分量の水で溶いて砂糖を加え、鍋に漉し入れます。
火にかけて混ぜながら煮ます。
【作り方3】
1を加え、さらに煮て水でぬらした器にあけて冷まします。
【作り方4】
水とグラニュー糖を鍋に入れて煮溶かし、シロップを作ります。
粗熱を取って冷やします。
【作り方5】
クコの実は杏露酒につけます。
【作り方6】
3をスプーンですくって4に入れ、5を加えて器に盛りつけます。

おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
コピーされました
公開日:2018.12.25
最終更新日:2023.3.8
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