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【レシピ】グリルでお手軽! 本格「大人のブラウニー」

ナッツの香ばしさとカカオのほろ苦さ、ラム酒の香りが効いたブラウニーです。簡単なのに本格的な味わいです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

最終更新日:2023.3.8

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大人のブラウニー

「大人のブラウニー」の材料

ミックスナッツ・・・60g

[A]
 チョコレート・・・50g
 砂糖・・・30g
 バター(食塩不使用)・・・80g

[B]
 卵・・・1コ
 ラム酒・・・大さじ1

[C]
 ホットケーキミックス・・・60g
 ココア(無糖)・・・大さじ2

【作り方1】

ミックスナッツは飾り用に半分残し、残りは粗く刻みます。

チョコレートは細かく刻みます。

【作り方2】

湯煎にかけて溶かす
冷まして粉類を加える

ボウルにAを入れて湯せんにかけて溶かします。

溶けたら湯せんからはずし、冷ましてBを加え混ぜます。

【作り方3】

ミックスナッツを加える

Cをふるいながら加えて混ぜ、1の刻んだミックスナッツを加えます。

【作り方4】

アルミホイルに流して周りを立ち上げ、約15×15×高さ1cmになるようにして表面をならします。

【作り方5】

アルミホイルをかぶせてグリルで焼く
焼き上がり

飾り用のミックスナッツを散らし、アルミホイルをかぶせてグリルで焼きます。
   
両面焼き水なしグリル(グリルプレート使用) 上・下弱火 約8分 余熱5分

【作り方6】

冷めたら食べやすい大きさに切って器に盛りつけます。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2019.1.9

最終更新日:2023.3.8

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