「あさりの味噌汁」の材料(2人分)

アサリ(殻つき)･･･100g
昆布(5cm角)･･･1枚
水･･･2カップ
味噌･･･大さじ1～
万能ネギ(小口切り)･･･1本分

【準備】

・アサリは塩水に浸けて砂をはかせます。

・昆布は分量の水に浸けてしばらくおきます。

【作り方1】

アサリは殻をこすり合わせて洗います。

【作り方2】

昆布と水を入れた鍋に1を加えて火にかけます(中火)。

【作り方3】

煮立つ直前に昆布を取り出し、アクを取ります(中火→弱火)。

【作り方4】

アサリの口が開いたら味噌を溶き入れ、ひと煮立ちさせます(強火)。

椀に盛り、万能ネギを散らします。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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