簡単なのに本格的!「クイックシーフードカレー」
エビとホタテたっぷりの短時間で作るカレーです。ヨーグルトと生クリームでさわやかな酸味とコクを加えました。
「じゃがいものニョッキ ヨーグルトトマトソース」
水切りヨーグルト入りのさわやかなトマトソースでいただく手作りニョッキです。
ヨーグルトで爽やかに「サーモンのリエット」
パーティーでも活躍するディップです。水切りヨーグルトとハーブを加えてさわやかに仕上げます。
「じゃが芋と豚肉のヨーグルト煮」
ヨーグルトが豚肉のくさみを消して柔らかく仕上げます。コクのある煮物でご飯が欲しくなる一品です。
イギリス生まれのカレー「チキンティカマサラ」
インド料理店でも大人気のカレーです。トマトとヨーグルトの酸味と生クリームのコクが絶妙で、さっぱりといただけます。
爽やかな「エビとアボカドのフルーツサラダ」
エビ、アボカド、グレープフルーツを組み合わせた具だくさんのサラダです。ヨーグルトドレッシングで爽やかにいただきます♪
「ホタテとカリフラワーのスチームサラダ ～ヨーグルトソース仕立て～」
白い食材と白いソースで仕上がるサラダです。ヨーグルトソースとレモンでさっぱりと仕上げます。
しっとりやわらか「むね肉のタンドリーチキン」
ピリッとスパイシーな味付けに食欲が進みます。ヨーグルトに漬け込んで、しっとりと柔らかく仕上げます。
グリルで「イワシのハーブ焼きサラダ仕立て」
グリルでパリッと焼いたイワシをヨーグルトソースで頂く栄養バランスのよいサラダに仕上げます。
「鶏手羽元のスパイシー焼き タンドリーチキン風」
ダッチオーブンを使う事で鶏の手羽元がやわらかくジューシーに仕上がります。ごはんのおかず、ビールのおつまみにもなる一品です。
「オクラと豚ひき肉のカレー」
ダッチオーブンにお任せで、オクラたっぷりの即席カレーを作りましょう。暑い夏にはぴったりのメニューです。
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