「エスニックアボカド丼」の材料(4人分)
アボカド･･･1コ
牛豚ひき肉･･･150g
ミックスビーンズ(缶)･･･100g
[A]
ニンニク(すりおりし)･･･小さじ1
ショウガ(すりおろし)･･･小さじ1
砂糖･･･大さじ2
醤油･･･大さじ2
酒･･･大さじ2
コチュジャン･･･大さじ1
水･･･大さじ1
卵･･･4コ
ゴマ油･･･適量
スプラウト･･･適量
ご飯･･･適量
【作り方1】
アボカドは皮と種を取り、5mm厚さに切ります。スプラウトは根を切ります。
【作り方2】
フライパンにゴマ油を入れ、温度調節機能を180℃に設定します。
卵を割り入れて目玉焼きを作り、取り出します(2コずつ作ります)。
【作り方3】
同じフライパンに牛豚ひき肉を加えて炒めます(中火)。
色が変わったらミックスビーンズとAを加えてコンロ調理タイマーを5分に設定し、汁気がなくなるまで煮ます(中火弱)。
【作り方4】
器にご飯を盛り、アボカド、2、3、スプラウトをのせます。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日：2019.7.8
最終更新日：2023.3.8
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