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【オーブンレシピ】HMで手軽に!「黄桃のチーズケーキ」

ホットケーキミックスを使うと、少ない材料で混ぜて焼くだけの手軽さ!桃の甘さとチーズのコクがよく合うチーズケーキです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

最終更新日:2023.3.7

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黄桃のチーズケーキ

「黄桃のチーズケーキ」の材料(1台分)

黄桃(缶)・・・半割り2コ
クリームチーズ・・・200g
砂糖・・・30g
卵・・・1コ
ホットケーキミックス・・・75g
アンズジャム・・・20g
リキュール・・・小さじ1

【作り方1】

アルミホイルで2本帯を作る
オーブンペーパーで型紙を作る

アルミホイルで2本帯を作ります。

オーブンペーパーで型紙を作ります。

アルミホイル、型紙の順に型に敷き込みます。 

【作り方2】

ホットケーキミックスを加える
よく混ぜる

クリームチーズは室温に戻してやわらげます。

砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜ、卵を加えて混ぜます。

ホットケーキミックスを加えてよく混ぜます。

【作り方3】

切った黄桃の水気を拭く
生地の上に並べる
オーブンで焼く

2を型に流し入れます。

黄桃を5mm厚さに切り、水気を拭いて生地の上に並べてオーブンで焼きます。

   ガス高速オーブン(予熱なし) 180℃ 40分

【作り方4】

アンズジャムとリキュールを混ぜ合わせたものを表面に塗る
型から出す

アンズジャムとリキュールを混ぜ合わせ、焼き上がった3の表面に塗ります。

粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、食べやすい大きさに切って皿に盛りつけます。

「黄桃のチーズケーキ」のコツ・ポイント

アルミホイルの帯を敷くと、ケーキが取り出しやすいです。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2019.11.8

最終更新日:2023.3.7

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