「キッシュパイ」の材料(1台分)

パイシート(冷凍)･･･2枚(約160g)
タマネギ･･･1/2コ
キャベツ･･･100g
キノコ(マッシュルーム、シメジ等)･･･正味100g
パプリカ(赤)･･･1/2コ
ベーコン･･･4枚
オリーブ油･･･適量
卵･･･3コ

[A]
　生クリーム･･･3/4カップ
　粉チーズ･･･大さじ3

塩･･･適量
コショウ･･･適量
ピザ用チーズ･･･80g

【作り方1】

パイシートは冷蔵庫で解凍します。

【作り方2】

タマネギは薄切り、キャベツは太めのせん切りにします。

キノコは食べやすい大きさに切ります。

パプリカはヘタと種を取って1cm角に切ります。

ベーコンは1cm幅に切ります。

【作り方3】

フライパンにオリーブ油を入れて2を炒め、塩、コショウ各少々をします。

【作り方4】

ボウルに卵を割りほぐし、A、塩、コショウ各少々を混ぜて3を加えます。

【作り方5】

パイシート2枚は少し重ねて置き、麺棒をあてて密着させます。

27×32cmに伸ばし、キャセロールに敷き込みます。

【作り方6】

5に4を流し入れ、ピザ用チーズを散らして焼きます。

　　　マルチグリル「調理モード　パン」　25分

【作り方7】

食べやすい大きさに切って器に盛りつけます。

「キッシュパイ」のコツ・ポイント

野菜はコーンやアスパラガスなど好みのものを使用するとよいでしょう。その場合、加熱して卵液が膨らみパイ生地から流れ出ないようにするため、卵液と具材の量はパイ生地が約1cm出ている位に加減してください。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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