【レシピ】お手軽「かぼちゃとシメジのチーズリゾット」

カボチャ･･･100g
シメジ･･･50g
ベーコン･･･3枚
バター･･･20g

[A]
　水･･･2カップ
　ブイヨン(顆粒)･･･小さじ1

ご飯･･･300g
ピザ用チーズ･･･40g
塩･･･ひとつまみ
コショウ(黒)･･･適量

カボチャは約1cmの小角に切ります。

シメジは石づきを取って小房に分け、長さを半分に切ります。

ベーコンは7～8mm幅に切ります。

鍋にバターを入れて火にかけ、1を炒めます(中火)。

Aを加えて沸騰させ、コンロ調理タイマーを3分に設定して煮ます(強火→中火)。

ご飯を入れてひと混ぜし、コンロ調理タイマーを2分に設定して煮ます(中火)。

ピザ用チーズを入れて混ぜ、塩、コショウで味を調え、器に盛ります。

カボチャは冷凍カボチャを使ってもよいでしょう。