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【オーブンレシピ】「米粉のココアミニマフィン」

小麦粉、バター、牛乳不使用のマフィンです。焼き立てはふんわり軽く、翌日はしっとりなじんで食べ頃です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

最終更新日:2023.3.7

米粉のココアミニマフィン

「米粉のココアミニマフィン」の材料(6コ分)

卵・・・1コ

[A]
 砂糖・・・50g
 調整豆乳・・・大さじ2
 サラダ油・・・大さじ3

[B]
 米粉・・・70g
 ココア・・・10g
 ベーキングパウダー・・・小さじ1/2

砂糖菓子・・・適量

【作り方1】

材料を混ぜる
泡立て器をもちあげる

ボウルに卵を割りほぐし、Aを順に加えて混ぜます。

Bをふるい入れて混ぜます。

【作り方2】

生地を型に分け入れて焼く
焼き上がり

型に分け入れ、砂糖菓子を散らして焼きます。

   ガス高速オーブン(予熱なし) 180℃ 15分

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2019.12.27

最終更新日:2023.3.7

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