東京ガス
暮らし情報メディア
ウチコト

ここから本文です。

【レシピ】かぼちゃとそらまめのクリームチーズサラダ

グリルで焼いたかぼちゃとそらまめは、旨みがぎゅっと詰まり、ホクホクに仕上がります管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

最終更新日:2023.3.7

かぼちゃとそらまめのクリームチーズサラダ

「かぼちゃとそらまめのクリームチーズサラダ」の材料(4人分)

カボチャ・・・250g
ソラマメ(サヤつき)・・・8本
ホタテ(缶)・・・60g
クリームチーズ・・・60g
ホタテ缶汁・・・大さじ2
白ワイン・・・大さじ1
塩・・・少々
コショウ・・・少々
レタス・・・適量

【作り方1】

カボチャは1cm厚さのくし形切りにし、ソラマメ(サヤのまま)と共にグリルで焼きます。

   両面焼き水なしグリル 上・下強火 約10分

※片面焼きグリルの場合
上記(両面焼きグリルの場合)の設定時間の約半分が経過したところで食材を裏返し、様子を見ながら逆の面を焼いてください。片面焼きグリルの場合は両面焼きグリルより全体の焼き時間が長くなります。(コンロの機種や食材によって異なります。)

【作り方2】

焼き上がったら冷まし、カボチャはひと口大に切り、ソラマメはサヤから出して皮をむきます。

【作り方3】

ホタテはほぐします。

【作り方4】

クリームチーズをやわらげ、ホタテ缶汁と白ワインを加えて塩、コショウをし、味をととのえます。

【作り方5】

4で3と2を和え、レタスと共に盛ります。

「かぼちゃとそらまめのクリームチーズサラダ」のコツ・ポイント

カボチャは切った厚さによって焼き時間が異なります。串を刺してみてスッと通れば焼き上がりです。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

SNSでこの記事をシェア
FacebookX(旧Twitter)LinenotePinterest

コピーされました

公開日:2020.2.10

最終更新日:2023.3.7

※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。

同じカテゴリのレシピ

お気に入り追加

追加した記事は、お気に入り一覧でご確認いただけます。