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暑い時こそ!「夏に食べたいスープ」レシピまとめ

暑い夏こそ、栄養たっぷりのスープで元気になりたいですね! 夏にぴったりのスープレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

最終更新日:2023.10.28

目 次

スパイス香る「カレー風味の野菜スープ」

カレー風味の野菜スープ

カレーに欠かせないスパイス、クミンを使った香り豊かなカレー味のスープです。

さわやかに香る「バジルのポタージュ」

「バジルのポタージュ」

フレッシュのバジルを使ったさわやかなポタージュです。温かくても冷たくしても美味しくいただけます。

「ソパ デ アホ(にんにくのスープ)」

ソパ デ アホ(にんにくのスープ)

暑い夏に元気が出る、白く濃厚なにんにくスープです。

スペイン風の冷製スープ「簡単ガスパチョ」

簡単ガスパチョ

ひんやり冷たいガスパチョは夏のビタミン補給にピッタリです。

旬を召し上がれ!「夏野菜のミネストローネ」

夏野菜のミネストローネ

夏が旬の野菜のうまみたっぷりのスープです。トマトジュースを使って短時間で仕上げます。

夏の味!「スプラウトととうもろこしのスープ」

「スプラウトととうもろこしのスープ」

とうもろこしの甘味たっぷりのスープです。ブロッコリースプラウトは最後にふんわりとのせて華やかさもアップ。

夏に食べたい「丸ごとトマトとオクラのスープ」

「丸ごとトマトとオクラのスープ」

トマトの酸味とオクラのとろみが美味しいスープです。

夏にぴったり!「トマトと大葉の香りスープ」

「トマトと大葉の香りスープ」

トマトの旨味がだし汁代わり。ショウガと大葉の香りですっきりといただける暑い夏にぴったりのスープです。

夏におすすめ!「冬瓜とカニのスープ」

冬瓜とカニのスープ

涼しげな冬瓜と、カニのやさしい味のスープです。

旨味たっぷり「具だくさん雑穀スープ」

具だくさん雑穀スープ

雑穀が入った旨味たっぷりのスープです。

やさしいお味の「カニカマとレタスのスープ」

カニカマとレタスのスープ

さっぱりと優しいお味のスープです。

夏の味! 中華風「トマコーンスープ」

トマコーンスープ

トマトの酸味とコーンの甘味がきいた中華スープです。

生とうもろこしの甘み「つぶつぶコーンスープ」

つぶつぶコーンスープ

生のとうもろこしをたっぷり使って甘くておいしいスープを作ります。

夏バテ防止に!「サムゲタン風スープ」

サムゲタン風スープ

骨付き鶏肉からしみ出た旨味と冬瓜が滋味深い、夏バテ防止のスープです。

とうもろこしで「フレッシュコーンスープ」

フレッシュコーンスープ

旬のトウモロコシを使って手軽で美味しいスープを作ります。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2020.6.3

最終更新日:2023.10.28

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