
「豚しゃぶアボカド丼」の材料(4人分)
ご飯・・・適量
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)・・・350g
レタス・・・50g
アボカド・・・1コ
[A]
マヨネーズ・・・大さじ4
醤油・・・大さじ2
酢・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
温泉卵・・・4コ
【作り方1】

鍋に湯を沸かし、酒と塩(分量外)を入れます。
豚肉を入れて茹で、色が変わったら取り出します。
【作り方2】
レタスは太目のせん切りにします。
アボカドは皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
【作り方3】
Aを混ぜ合わせてマヨ醤油ダレを作ります。
【作り方4】
器にご飯を盛り、1、2、温泉卵をのせ、マヨ醤油ダレを添えます。
全体を混ぜながらいただきます。
「豚しゃぶアボカド丼」のコツ・ポイント
・豚肉は肩ロースやバラ肉などお好みの部位を使ってください。
・豚肉は色が変わったら取り出します。数回に分けて茹でると良いでしょう。

おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日:2020.6.11
最終更新日:2023.3.7
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